北上滑雪、南下泡湯，熱門(mén)餐廳外再次排起長(cháng)隊，景區的新春燈彩點(diǎn)亮城市夜色，KTV、轟趴館再度迎來(lái)預訂高峰……2022年末，社會(huì )流動(dòng)帶來(lái)的消費暖意正在逐漸釋放。截至12月26日，大眾點(diǎn)評網(wǎng)友主動(dòng)搜索“跨年”等關(guān)鍵詞的搜索量較上周增長(cháng)171%，其中，北京、成都、上海、廣州、深圳、武漢、重慶等地消費者對元旦跨年的關(guān)注度位居全國前列，“南北互跨、反向奔赴、本地探索”等多樣化需求的“儀式感”跨年將成為元旦假期新趨勢。

 “南北互跨”增“暖意”，餐飲、景區異地消費正逐步回暖

“今年要重啟疫情前計劃，去祖國最北邊看新年的第一次日出，體驗潑水成冰。”杭州工作的李女士在美團上已買(mǎi)好了從哈爾濱到漠河的軟臥。此外，粘豆包、凍秋梨、崩栗子……北方的早市文化也讓李女士心動(dòng)，“聽(tīng)說(shuō)，逛東北早市有種過(guò)年的感覺(jué)”。 

多地跨省流動(dòng)限制放寬，帶動(dòng)消費者出行半徑擴大。綜合美團住宿、機票預訂數據，有超80%的元旦旅游訂單提前訂人群不到30歲，“南北互跨”是他們出行的一大特點(diǎn)：杭州、深圳、上海、成都將成為哈爾濱、新疆阿勒泰等北方滑雪勝地的熱門(mén)客源地，北京人則飛往三亞、麗江等四季如春的南方城市“避寒跨年”。

多趟“南北互跨”火車(chē)、飛機元旦假期坐席、班次預訂緊俏

“南北互跨”帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)儀式感，也將助推酒店、景區、餐飲等多業(yè)態(tài)本地、異地雙客群消費回暖。據美團數據，“躺平”酒店享受吃住游玩一站式體驗成為異地跨年新選擇，元旦期間相關(guān)住宿套餐的預訂量環(huán)比增長(cháng)超2倍。此外，多家景區“跨年夜場(chǎng)票”也成游客的“搶手貨”：超級猛犸巡游、金曲舞臺、極地花車(chē)大巡游，迎新特別版煙花無(wú)人機匯演……多彩的迎新活動(dòng)將夜幕下的珠海橫琴長(cháng)隆度假區打造成亦幻亦真的冒險樂(lè )園，引來(lái)北京、遼寧、吉林等地方游客提前搶訂。

位于三亞海棠灣萬(wàn)達嘉華度假酒店內的餐飲老字號沿江黎家宴，12月8日開(kāi)始陸續接到北京、哈爾濱的客人來(lái)電預訂跨年夜位置。“我們計劃加大在大眾點(diǎn)評上的差異化運營(yíng)，不僅能留住本地顧客，也會(huì )持續、精準地吸引更多外地客人。”沿江預期明年2月份能恢復到2019年水平。

“反向奔赴”小眾“愜意”，美景、美食助小城熱度上漲

一些人奔赴遠方，還有一些人“反向奔赴”不需要太折騰的小城。據美團數據，河南、黑龍江、河北、廣東、四川等省份將涌現一批新晉小眾元旦跨年目的地，截至12月27日， 鶴崗、保定淶源、鄭州中牟、佛山順德、甘孜等地的元旦假期住宿瀏覽熱度周環(huán)比8倍以上。

隨著(zhù)疫情防控措施不斷優(yōu)化，不少像保定這樣曾受到疫情嚴重影響的中小城市率先回暖，甚至迎來(lái)異地客流加速回歸。“13條初、中、高級滑雪道已全部開(kāi)放，還有極限雪坡道、超級U型道和超級滑雪六國道等等，充分滿(mǎn)足滑雪愛(ài)好者和雪圈專(zhuān)業(yè)玩家的多樣化需求”。地處北緯39度亞高原淶源小盆地的保定七山滑雪場(chǎng)近期迎來(lái)了冬季雪友，一位來(lái)自天津的大眾點(diǎn)評網(wǎng)友自駕3小時(shí)來(lái)到滑雪場(chǎng)，體驗爽滑樂(lè )趣。據介紹，12月以來(lái)，滑雪場(chǎng)的訂單量月環(huán)比增長(cháng)約2倍，比去年同期還增長(cháng)了近四成。

坐擁松花江、裹著(zhù)小興安嶺，還有雪地摩托、碰碰球、高山滑雪.....因低房?jì)r(jià)、小串走紅的黑龍江鶴崗也是冬季度假好去處。12月26日，哈爾濱至鶴崗開(kāi)通首趟“復興號”，乘“動(dòng)車(chē)”去鶴崗賞美景、吃美食將成為周邊游客元旦度假新選擇。

“只有河南·戲劇幻城”麥田廣場(chǎng)實(shí)景圖，攝影：潘建勛

最近一周，河南建業(yè)文旅在鄭州中牟縣打造的“只有河南·戲劇幻城”沉浸式文旅戲劇，在美團門(mén)票上的預訂量較去年同期增長(cháng)6倍?？缒暌巩斖?，景區不僅能觀(guān)賞劇目，還將在百畝麥田廣場(chǎng)上用一場(chǎng)焰火迎接2023年的第一束光，在大眾點(diǎn)評網(wǎng)友“閑情逸趣”心中，這座328米見(jiàn)方的黃土“幻城”是“了解河南文化的不二之選”。中牟縣這座昔日名不見(jiàn)經(jīng)傳的縣城，也因文旅融合，煥發(fā)出新的活力。

美食之都順德的高熱度定離不開(kāi)美食。一些老廣會(huì )在歲末前往順德“撈魚(yú)生”，“撈”字指“拌均”，在粵語(yǔ)里還有“賺”的意思：將所有配料與魚(yú)生撈均在一起“撈得風(fēng)生水起”，表現出人們對新一年的美好愿望。當地哥頓酒店也感受到美食的種草力量。不少省內外游客選購了酒店在美團推出的599元“豪華房一晚+鮑翅酒樓2大2小的家庭晚餐”，期望付出低于大城市的成本，與家人一起享受豪華酒店服務(wù)的同時(shí)，還能在啫啫魚(yú)頭腩煲、紅燒乳鴿等順德美食中咂摸2023年的美好日子。

“本地探索”創(chuàng )跨年“新意”，KTV、泡湯、氛圍感餐廳關(guān)注度高

廣州的秦女士在收到朋友邀約元旦出游的消息后，回復道：“打工人沒(méi)有元旦，只有正常周末。”但跨年的儀式感不能少，她還是打算來(lái)一場(chǎng)最?lèi)?ài)的KTV。美團數據顯示，KTV、泡湯、live house等沉浸式休閑娛樂(lè )項目近期搜索熱度大漲。

“跨年夜是KTV行業(yè)一年中生意最好的一天，從近期的預訂情況看，年輕人的消費熱情在逐漸回暖，門(mén)店復蘇已呈現向好勢頭，預計跨年當天生意能恢復到2019年同期的70%至80%。”魅KTV區域運營(yíng)總監劉浩表示。據了解，為了吸引更多消費者到店組團跨年，今年跨年夜的KTV預訂價(jià)較往年有所下降，部分KTV在元旦期間的價(jià)格，僅比平日周日高出2成左右。

對于85后父母而言，文化研學(xué)、“泡”民宿成為“家門(mén)口”跨年首選。美團平臺上，鄉村獨立小院的元旦期間預訂量周環(huán)比上漲三成，親子家庭是預訂主力。

黑珍珠二鉆餐廳萊美露滋為食客“儀式感跨年”做好準備，餐廳供圖

還有不少人跨年安排圍繞“吃”展開(kāi)，探索、打卡本地氛圍感十足的餐廳。坐標上海中心68層的黑珍珠二鉆餐廳萊美露滋近日上線(xiàn)了新年驚喜套餐，套餐推出首日預訂量就過(guò)半。五道地道法式菜品配上桃紅香檳和定制巧克力，消費者在享用美食的同時(shí)，還能透過(guò)窗戶(hù)欣賞令人震撼的上海夜景和著(zhù)名的外灘萬(wàn)國建筑群。

美團文旅研究院院長(cháng)路夢(mèng)西認為，交通、酒店、景區等行業(yè)提質(zhì)升級，小眾目的地、多元玩法持續涌現，市民游客的消費選擇也更多元。依托真實(shí)評價(jià)形成的大眾點(diǎn)評“必吃榜”，美團“M Chao”等線(xiàn)上出游服務(wù)產(chǎn)品，連接寶藏供給，幫助更多消費者深挖新玩法，為異地游客提供“地道的”本地生活和消費新場(chǎng)景。同時(shí)，平臺也將聯(lián)動(dòng)餐飲、景點(diǎn)、酒店等優(yōu)質(zhì)商家推出“新年開(kāi)伙4折起”“門(mén)票狂歡季”“冰雪溫泉”等多場(chǎng)年終促消費活動(dòng)，集中流量推廣當季好去處，助力本地、異地雙客群消費回暖。