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登錄改革開(kāi)放之初,二十歲出頭的蘇志剛還是廣州番禺大石村一位連飯都吃不上的地道農民,30多年過(guò)去,這位只有小學(xué)文化的農民卻打造出比肩“迪士尼”的中國知名主題公園長(cháng)隆集團,身價(jià)超過(guò)數十億元人民幣。
為了讓自己和全家人能吃飽飯,貧苦出身的蘇志剛一直在努力,改革開(kāi)放后,他做起了豬肉販賣(mài)生意,這一做就是10年,然而,他并沒(méi)有滿(mǎn)足于守著(zhù)一個(gè)豬肉檔過(guò)一輩子。八十年代末,他砸上10年來(lái)做豬肉生意賺來(lái)的錢(qián)并貸款開(kāi)起了酒樓,又用酒樓賺來(lái)的全部積蓄投入到私人動(dòng)物園建設,從此,逐漸建造起“蘇氏”特色的長(cháng)隆娛樂(lè )帝國。2016年長(cháng)隆集團位列全球主題公園集團第七位,入園量超過(guò)2736萬(wàn)人次,同比增速16%,成為全球名副其實(shí)的主題公園巨頭。
蘇志剛打造出中國版“迪士尼”,實(shí)現從一位農民到豬肉佬、餐飲酒店老板再到中國最大動(dòng)物園乃至長(cháng)隆集團締造者的蛻變,伴隨著(zhù)改革開(kāi)放的春風(fēng),這一過(guò)程充滿(mǎn)了成功的偶然卻又必然的因素。人們用廣州當地的方言“扮豬吃虎”來(lái)形容蘇志剛多年來(lái)為人處事低調,卻極具雄心壯志,有愚公移山般的做事毅力。然而,蘇志剛的成就并不是“吃虎”所能概括的。
窮則變,變則通
1958年正值國內三年自然災害困難時(shí)期,這一年蘇志剛出生在大石村一戶(hù)普通的貧苦農戶(hù)家里。
那個(gè)年頭,對廣大農村的生活的人來(lái)說(shuō),物質(zhì)極度貧乏,食不果腹,能不餓死已經(jīng)算是幸事,上小學(xué)時(shí)由于沒(méi)錢(qián)交學(xué)費,只能看同桌的書(shū)。蘇志剛兄妹6人,為了減輕家里負擔,蘇志剛14歲輟學(xué)加入生產(chǎn)隊掙工分,耕田挑糞、放牛、養雞鴨鵝,從早忙碌到晚,最大的渴望就是讓家里人別挨餓。
蘇志剛履歷上的文化程度是“小學(xué)”,他實(shí)際上是中學(xué)畢業(yè),但蘇志剛覺(jué)得自己的文化水平也就小學(xué),因為“文革期間沒(méi)學(xué)到啥東西”。
計劃經(jīng)濟時(shí)期,沒(méi)有個(gè)體戶(hù)概念,做些小生意會(huì )被當做投機倒把,特殊的經(jīng)濟制度安排下,人們所有的生產(chǎn)活力都被限制了,農民則被綁在了土地上,只能靠種地為生。
七十年代末,改革開(kāi)放大幕逐漸拉開(kāi),市場(chǎng)開(kāi)始顯現新的生產(chǎn)活力,尤其是大的省會(huì )城市。但在當時(shí),蘇家兄弟無(wú)錢(qián)無(wú)背景,進(jìn)不去工廠(chǎng)、當挖煤工人都沒(méi)人收。
大石村靠近廣州市,為了謀生,20歲出頭的蘇志剛帶著(zhù)弟弟來(lái)到廣州城里打工,當一名建筑工人,做過(guò)泥瓦匠、扛過(guò)水泥。一次偶然的情況,他給一戶(hù)人家建房時(shí),了解到房主是做豬肉販賣(mài)生意起家的,他覺(jué)得這應該比扛水泥要好吧。
于是,他攢錢(qián)開(kāi)始賣(mài)豬肉,從建筑工人轉行干起了豬肉商販,在大石村,蘇志剛有了自己的豬肉檔,每天起早貪黑的忙碌,但他并不是僅僅銷(xiāo)售豬肉的二道販子,滿(mǎn)足于大石村這個(gè)小市場(chǎng)。蘇志剛決定把生意拓展到廣州市區,于是,他便開(kāi)始騎著(zhù)自行車(chē)給廣州的酒樓送豬肉。
當時(shí)從大石到廣州市區要二三十公里,過(guò)兩個(gè)渡口,為了準時(shí)交貨,他凌晨起床,天不亮出門(mén),送完豬肉回到家常常已是下午兩三點(diǎn)鐘。一年365天,風(fēng)雨無(wú)阻。后來(lái)蘇志剛辦了屠宰場(chǎng),擴大了規模。
“個(gè)體經(jīng)營(yíng)的初級階段,能掙到三五塊錢(qián)已經(jīng)很開(kāi)心了,后來(lái)慢慢熟悉,一天的利潤從5元上升到10元,小本經(jīng)營(yíng)就這樣逐漸滾動(dòng)起來(lái)?!碧K志剛說(shuō)。
就這樣,蘇志剛從“一輛自行車(chē)、一塊砧板、一桿秤”做起,一直發(fā)展到批量購銷(xiāo)豬肉、辦屠宰場(chǎng)。然而,他并沒(méi)有滿(mǎn)足于此。
*蘇志剛早年販賣(mài)豬肉用過(guò)的單車(chē)和摩托車(chē)
上世紀80年代末,廣州經(jīng)濟已經(jīng)初露崢嶸,各行各業(yè)蒸蒸日上。置身其中,蘇志剛很不甘心:“難道我就這樣當一輩子豬肉佬嗎?”
賣(mài)豬肉期間,蘇志剛和很多飯店關(guān)系甚密,覺(jué)得這行比賣(mài)豬肉強。于是,蘇志剛又定下了第二個(gè)生意目標:開(kāi)一家酒樓。
不顧家人反對開(kāi)酒樓到躋身廣州餐飲行業(yè)30強
蘇志剛豬肉生意風(fēng)生水起,到1988年,豬肉檔干了10年,蘇志剛手下有了十多名員工和幾十萬(wàn)元存款(當時(shí)許多城市工廠(chǎng)上班工人的月工資大約才100多塊),這成為蘇志剛人生挖到的第一桶金。
但開(kāi)一家酒樓和賣(mài)豬肉是兩碼事,資金需求量上完全不在同一個(gè)數量級。家人聽(tīng)聞蘇志剛的想法后擔驚受怕,都極力反對:這么多年干好豬肉檔已經(jīng)不錯了,好不容易過(guò)上了安生日子,可別亂折騰了,萬(wàn)一冒險酒樓做賠了怎么辦?
但蘇志剛人窮志不短,是個(gè)定下目標就一往無(wú)前的人,而且他的想法并不盲目。1988年,廣州城市發(fā)展開(kāi)始繁榮,當地人均GDP達到1000美元,經(jīng)濟的繁榮加速了人流、物流、商流。此時(shí),連接廣番公路的洛溪大橋即將竣工,蘇志剛認為,在公路旁發(fā)展餐飲業(yè)是個(gè)機遇,要做就努力做大,做出名氣。
想好了就去干,當時(shí)廣州的土地使用權剛剛可以有償出讓?zhuān)K志剛就用自己幾乎全部積蓄再加上向農村信用社拿到的幾萬(wàn)元貸款,向政府買(mǎi)了2畝多地,開(kāi)始建酒樓。
在當時(shí),數十萬(wàn)元絕對是一筆巨款,看到蘇志剛如此冒險,施工期間,亦有朋友跑過(guò)來(lái)反復勸他這地方偏僻,客流那么少,不適合開(kāi)飯店。
但在蘇志剛的堅持下,1989年8月28日,香江酒家正式對外營(yíng)業(yè)??恐?zhù)此前與酒店后廚建立的人脈關(guān)系,他相繼從省城的大酒樓挖來(lái)大廚,出品最地道的粵菜,品質(zhì)菜品和當時(shí)精致的裝潢,讓食客贊不絕口,而此前選址“偏僻”后來(lái)則成了香江酒家的優(yōu)勢,香江酒家是該路段最顯眼的酒樓,靠著(zhù)良好的口碑,蘇志剛的酒樓譽(yù)滿(mǎn)全城,甚至大量香港、澳門(mén)的吃貨慕名前來(lái)消費。
*蘇志剛的香江酒家
蘇志剛的酒樓生意紅火,由于人手不夠,夫婦倆跑前跑后,經(jīng)常從白天忙碌到凌晨一、兩點(diǎn)洗碗、洗臺布,為第二天營(yíng)業(yè)做好準備,睡幾個(gè)小時(shí)后清晨又要去市場(chǎng)進(jìn)貨買(mǎi)菜,這比賣(mài)豬肉更忙也更累。
幾年如一日,憑借吃苦耐勞的堅持付出,蘇志剛從酒樓生意上賺到了比賣(mài)豬肉更加巨大的回報,他最初的冒險選擇成功了。
生意愈做愈大,蘇志剛的酒樓生意胃口也越來(lái)越大,蘇志剛開(kāi)始籌劃新建一座更大規模的酒樓生意。
1994年,番禺新建了一條寬闊的城市干道——迎賓路。一家香江酒家已不足以應付食客的需求,蘇志剛順勢在迎賓路黃金地段低價(jià)買(mǎi)下幾畝土地,建造第二家酒樓——香江大酒店。彼時(shí),廣州市政府提出國際都市建設和番禺城鄉一體化建設戰略,蘇志剛決定將香江大酒店建設成符合“國際都市”標準的大酒店,不僅規模更大、檔次更高,業(yè)務(wù)還涵蓋餐飲、住宿、旅游等游客全方位需求。
當年5月12日,投資近億元的香江大酒店開(kāi)業(yè)。酒店按三星級標準打造,有100多個(gè)住房和40多個(gè)包間。到了1998年,蘇志剛的香江酒店成為當時(shí)廣州地區最大的餐飲企業(yè)之一,并成功躋身廣州餐飲行業(yè)30強。
*上規模的香江大酒店
能取得如此成功,這與蘇志剛的差異化飯店經(jīng)營(yíng)理念分不開(kāi),在菜品上,香江酒店迎合了廣州人喜歡吃野味的習慣,但為了合規,蘇志剛又投資養殖一些野生動(dòng)物,比如鱷魚(yú)、鴕鳥(niǎo)等,香江酒店也因此成為政府有關(guān)部門(mén)批準的首家經(jīng)營(yíng)鱷魚(yú)肉的餐飲企業(yè)。
香江酒樓生意取得巨大成功的另一關(guān)鍵因素離不開(kāi)當時(shí)珠三角地區日漸繁榮的經(jīng)濟,作為改革開(kāi)放的前沿陣地,珠三角地區的人均收入率先取得快速增長(cháng),消費理念增強,人們休閑旅行的需求開(kāi)始上升。
但廣東地區的旅游資源比較單一,類(lèi)似迪士尼、海洋世界那樣的主題游樂(lè )園還是空白,當時(shí)國內剛開(kāi)始引進(jìn)國外主題公園業(yè)態(tài),1994年深圳華僑城打造的“世界之窗”引發(fā)轟動(dòng),開(kāi)業(yè)不久的深圳動(dòng)物園人潮涌動(dòng)。
看著(zhù)每年大量的游客進(jìn)店消費,經(jīng)營(yíng)酒店餐飲的蘇志剛深刻意識到旅游業(yè)未來(lái)大有可為,一場(chǎng)更大的“冒險之旅”開(kāi)始在他心中漸漸生成。
看中旅游業(yè),堵上全部身家辦野生動(dòng)物園
一次偶然的機會(huì ),當地政府一官員談及廣東旅游業(yè),對在場(chǎng)的蘇志剛提議,深圳剛開(kāi)的動(dòng)物園很火,廣州如果要搞一個(gè)野生動(dòng)物園也會(huì )很火,而且可以利用香江酒店在野生動(dòng)物養殖方面的經(jīng)驗,辦動(dòng)物園還有個(gè)好處是政府對每個(gè)城市動(dòng)物園數量有嚴格限制,后來(lái)者會(huì )很難進(jìn)入。
很平常的一次聊天,但蘇志剛開(kāi)始認真了解相關(guān)市場(chǎng)、政策法規。當時(shí)國內的動(dòng)物園都是國有,很少聽(tīng)說(shuō)私人投資建設動(dòng)物園,主要是因為開(kāi)辦野生動(dòng)物園除了巨額資金,更為棘手的是政策法規、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物來(lái)源、運輸、飼養保健具有很高門(mén)檻,私人企業(yè)很難搞定。
身邊家人、親朋好友聽(tīng)說(shuō)蘇志剛投巨資建野生動(dòng)物園的想法后,大家都覺(jué)得簡(jiǎn)直天方夜譚!十分不看好,妻子也很堅決地表示反對。
蘇志剛再次發(fā)揮了自己偏執狂的個(gè)性特點(diǎn),力排眾議,決心開(kāi)建野生動(dòng)物園。他行動(dòng)迅速,與政府相關(guān)部門(mén)接觸,了解相關(guān)法規,成功爭取到番禺和省領(lǐng)導的大力支持,同時(shí)邀請業(yè)界動(dòng)物保護專(zhuān)家前來(lái)調研、論證項目,了解國際經(jīng)驗。
1997年12月,經(jīng)過(guò)一年多規劃建設后,國內首家民營(yíng)國家級野生動(dòng)物園——廣州長(cháng)隆野生動(dòng)物世界正式對外營(yíng)業(yè)。
*長(cháng)隆野生動(dòng)物園
蘇志剛的經(jīng)營(yíng)理念是做一件事情,要做就做最大、最到最好,用現在的話(huà)說(shuō)就是“極致”。有員工回憶當時(shí)長(cháng)隆樂(lè )園的建設標準是按照國外同行三倍大的規模、量級去搞,他曾一口氣從南非包機引進(jìn)30多頭長(cháng)頸鹿,同行的還有其它144頭各類(lèi)非洲珍稀野生動(dòng)物,而當時(shí)國內有名的大型動(dòng)物園最多能有兩三頭長(cháng)頸鹿,長(cháng)隆的動(dòng)作震驚了業(yè)界。
隨后,長(cháng)隆建立了最大的鱷魚(yú)養殖場(chǎng),首次從國外把瀕危的白虎、澳洲國寶考拉成功引入中國,現在長(cháng)隆的白虎種群已經(jīng)繁衍擴大到200多只,成為全球最大的白虎種群基地,世界首例大熊貓三胞胎亦誕生的長(cháng)隆,如今的長(cháng)隆野生動(dòng)物園已是名聲在外,成為全球動(dòng)物種類(lèi)最多、種群最大的野生動(dòng)物園。
*長(cháng)隆動(dòng)物園里的考拉
一系列“世界之最”成了長(cháng)隆樂(lè )園最佳的宣傳口號,這種偏執狂的理念貫穿了日后所有的樂(lè )園中。
蘇志剛經(jīng)營(yíng)的動(dòng)物園并不是把動(dòng)物關(guān)進(jìn)籠子里供人們參觀(guān),而是采取“野生動(dòng)物放養”模式,動(dòng)物們在人工營(yíng)造的林地里自由奔走,游客可以乘車(chē)游覽,近距離觀(guān)察各種野生動(dòng)物。
在當時(shí),長(cháng)隆的經(jīng)營(yíng)模式集動(dòng)物植物保護研究、養殖、旅游、科普教育于一體,受到游客歡迎,取得了巨大成功。
長(cháng)隆野生動(dòng)物園的成就極大激發(fā)了蘇志剛為游人打造更多歡樂(lè )的項目的決心,而且超乎外人的想象,長(cháng)隆為游客提供的游樂(lè )項目越來(lái)越多。
娛樂(lè )帝國崛起
從豬肉佬到經(jīng)營(yíng)香江酒樓躋身廣州餐飲30強再到成功打造亞洲最大野生動(dòng)物園,蘇志剛用事實(shí)一次次證明了自己的判斷和經(jīng)營(yíng)智慧。雖然只有小學(xué)文憑,但蘇志剛始終保持了自己強烈的好奇心,對國際最新游樂(lè )市場(chǎng)趨勢保持關(guān)注和研究,到全球各地調研、取經(jīng),他對旅游市場(chǎng)的趨勢判斷、游客需求的把握能力遠超常人。更為關(guān)鍵的是他行事果斷,專(zhuān)注極致的執行力,一旦認定要做哪個(gè)項目,都會(huì )力求成為業(yè)內最大、最好的標桿項目。
2000年,長(cháng)隆國際大馬戲創(chuàng )立,由20余個(gè)國家、300多位馬戲演員、上千只珍稀動(dòng)物組成的專(zhuān)業(yè)團隊,演出陣容和視覺(jué)效果都堪稱(chēng)當時(shí)“國寶級”的表演。當然該項目也曾遇到了水土不服的困難,蘇志剛意識到照搬國外的套路行不通,于是親自上陣,參與設計大馬戲的每一個(gè)情節,仔細雕琢如何才能帶來(lái)笑點(diǎn)。蘇志剛相信好的產(chǎn)品會(huì )受到青睞,2016年他獲得世界馬戲聯(lián)合會(huì )頒發(fā)的“2016馬戲藝術(shù)節大使獎”。
*長(cháng)隆國際大馬戲
2006年長(cháng)隆歡樂(lè )世界開(kāi)園,該主題公園占地2000多畝,擁有眾多“世界之最”:全球過(guò)山車(chē)之王“90度垂直過(guò)山車(chē)”、吉尼斯世界紀錄的十環(huán)過(guò)山車(chē)、東半球唯一的U型大滑板、亞洲最大的四維影院等,都是蘇志剛打造的世界級巔峰游樂(lè )項目。
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)發(fā)展和休閑度假需求增加,長(cháng)隆歡樂(lè )世界的主題設計與品牌宣傳更加注重精益求精路線(xiàn)。如今,每年持續一個(gè)月的長(cháng)隆歡樂(lè )世界萬(wàn)圣節活動(dòng)受到廣大游客追捧,2015年萬(wàn)圣節長(cháng)隆歡樂(lè )世界游客曾超過(guò)8萬(wàn)人次,而2016年上海迪士尼開(kāi)業(yè)當天總入園人次也是8萬(wàn)人次。
近幾年熒屏熱映的大型真人秀《爸爸去哪兒》、《奔跑吧兄弟》等節目相繼取景長(cháng)隆樂(lè )園,大大促進(jìn)了長(cháng)隆的口碑傳播。
2007年另一個(gè)爆品項目開(kāi)業(yè)——長(cháng)隆水上世界,這個(gè)水上樂(lè )園最初源于蘇志剛的靈光一閃:歡樂(lè )世界火爆后,他想到廣州常年天氣炎熱,水上項目應該會(huì )是個(gè)不錯的消暑娛樂(lè )方式。說(shuō)干就干,按“全球最大、項目最多、設備最先進(jìn)”標準,蘇志剛聘請了世界上最好的水上樂(lè )園設計公園,從國外進(jìn)口最先進(jìn)的水上設備,高起點(diǎn)的長(cháng)隆水上世界一經(jīng)開(kāi)園火爆異常,連續多年入園人數雄踞全球水上樂(lè )園排行榜第一位。
*長(cháng)隆水世界樂(lè )園
在長(cháng)隆歡樂(lè )世界和水上世界取得市場(chǎng)成功的同時(shí),蘇志剛還正在籌劃另一場(chǎng)天馬行空的項目:圈定珠海橫琴島300萬(wàn)平方米土地建海洋度假區,而2008年的橫琴島是一片荒蕪的灘涂,常人實(shí)在難以理解選址該地的原因。
2014年1月,珠海長(cháng)隆國際海洋度假區正式對外開(kāi)放??偼顿Y超過(guò)200億,憑借豐富的珍稀海洋動(dòng)物、頂級的游樂(lè )設備和新奇的大型演藝節目,一舉刷新7項全球性的行業(yè)之最,成為規模最大、游樂(lè )設施最豐富、最富有想象力的世界頂級休閑公園。
開(kāi)業(yè)第一年,僅9個(gè)月就接待游客800萬(wàn)人次,帶動(dòng)珠海2014年GDP增速躍升至珠三角第一、珠海酒店開(kāi)房率陡增87%、珠海機場(chǎng)客流量增長(cháng)41.5%。
*長(cháng)隆海洋世界里的鯨鯊館
在蘇志剛看來(lái),旅游業(yè)是創(chuàng )新性產(chǎn)業(yè),就像放電影一樣,需要不斷有新戲上映,才能有觀(guān)眾和市場(chǎng)持續關(guān)注。而取得成功的關(guān)鍵是把產(chǎn)品做到業(yè)內出類(lèi)拔萃。在建設海洋世界過(guò)程中,蘇志剛團隊跑遍了十幾個(gè)國家的四十多個(gè)主題公園,虛心請教,保證了項目一流的水準;在具體建設過(guò)程中三年多時(shí)間里,他經(jīng)常深入施工一線(xiàn),視察、參與整個(gè)工程的細節。
憑借良好市場(chǎng)表現,珠海長(cháng)隆海洋王國從全球169個(gè)旅游項目中脫穎而出,榮膺全球主題娛樂(lè )協(xié)會(huì )授頒的“主題公園杰出成就獎”。長(cháng)隆是該獎創(chuàng )設以來(lái)首個(gè)登頂的中國品牌。這一獎項被譽(yù)為“旅游奧斯卡”,是該行業(yè)的最高獎項。
據統計,2017年1月30日當天,長(cháng)隆集團旗下的廣州和珠海兩大國際旅游度假區,共接待30萬(wàn)全球游客,樂(lè )園單日入園游客創(chuàng )下歷史新高。
下一出大戲已經(jīng)上演
蘇志剛打造長(cháng)隆娛樂(lè )王國的過(guò)程也是中國主題公園行業(yè)大躍進(jìn)、大發(fā)展的過(guò)程,如今,中國主題公園景點(diǎn)超過(guò)2800座,遠超美國,全球第一;然而,中國的主題公園只有不到一成是盈利的,絕大多數處于虧損狀態(tài),足見(jiàn)主題公園運營(yíng)難度之高。2015年是國際主題公園巨頭搶灘中國市場(chǎng)元年,無(wú)疑將更加劇國內市場(chǎng)的競爭。
*珠海長(cháng)隆橫琴酒店
蘇志剛似乎似乎并沒(méi)有太在意這些外部的競爭,而是選擇投資加碼,如同巨鱷一般胃口永不滿(mǎn)足,過(guò)去兩年時(shí)間相繼展開(kāi)兩個(gè)重大項目,累計投資額達到駭人聽(tīng)聞的1000億元人民幣。這兩個(gè)項目分別為橫琴投建第二主題樂(lè )園和廣東清遠長(cháng)隆項目,其中,橫琴二期的計劃投資額為300億元(總投資500億),清遠項目在一期施工期間即宣布追加投資至500億元。
新的規劃里,蘇志剛的著(zhù)力點(diǎn)也不僅僅是旅游資源,而是圍繞旅游打造大型集樂(lè )園、酒店、美食、居住、購物于一體的文旅城市綜合體。其商業(yè)及住宅項目已經(jīng)在建,超大型商業(yè)中心也將啟動(dòng),顯然,在深耕長(cháng)隆品牌和流量二十年后,蘇志剛正計劃通過(guò)打造一站式休閑度假閉環(huán)提升集團競爭力。
“世界歡樂(lè ),匯聚長(cháng)隆”,這將是一條永無(wú)止境的路。
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