溫德姆趙暉:對比分析夏威夷和海南島住宿業(yè)態(tài),探究濱海旅游目的地如何布局綜合住宿業(yè)態(tài)

大住宿 本文作者:趙暉 2018-05-20
趙暉認為,具備獨特自然條件資源并具有準確定位及綜合服務(wù)設施的的成熟海島適合在第一時(shí)間開(kāi)發(fā)和布局。在模式上應該根據項目具體位置、定位、特色資源、開(kāi)發(fā)能力等綜合考慮而不是一味模仿與創(chuàng )新。

2017年海南島接待游客6745萬(wàn)人次,而夏威夷去年接待游客900萬(wàn)人次。但海南實(shí)現的旅游收入只有811億元,人均貢獻只有1200元人民幣,而夏威夷的全年旅游收入超過(guò)160億美元,人均次消費達到11000元人民幣以上。兩大海島游目的地之間的差距值得深思。

在5月10日由執惠和趣旅聯(lián)合舉辦的“第二屆國際海島游產(chǎn)業(yè)峰會(huì )”上,溫德姆酒店集團大中華區發(fā)展及戰略聯(lián)盟副總裁趙暉提出了這一差異。他認為這其中既有客源結構的影響,還有濱海住宿業(yè)態(tài)布局等方面的不足。

中國海島資源豐富但大島少、具有良好服務(wù)設施的成熟海島少,這是當前國內濱海旅游開(kāi)發(fā)中需要面臨的問(wèn)題,該如何進(jìn)行中國海島游開(kāi)發(fā)與布局?

趙暉認為,具備獨特自然條件資源并具有準確定位及綜合服務(wù)設施的的成熟海島適合在第一時(shí)間開(kāi)發(fā)和布局,同時(shí),濱海目的地的住宿業(yè)態(tài)布局應該根據當地的自然、人文、旅游、地產(chǎn)發(fā)展現狀由政府統一定位、規劃并與具備綜合開(kāi)發(fā)運營(yíng)能力的優(yōu)秀品牌合作推動(dòng)包括品牌酒店、度假公寓、產(chǎn)權酒店、度假租賃、分時(shí)度假、民宿在內的綜合住宿業(yè)態(tài)組合,在模式上應該根據項目具體位置、定位、特色資源、開(kāi)發(fā)能力等綜合考慮而不是一味模仿與創(chuàng )新。

截至2017年年底溫德姆在中國已經(jīng)有約1400家酒店,成為在中國酒店開(kāi)業(yè)數量最多的國際酒店集團,其中在海南島的高星級、中端酒店超過(guò)16家,以平均每年兩家開(kāi)業(yè)酒店的速度擴張,溫德姆的住宿業(yè)擴張邏輯是什么?它是如何做到的?趙暉在演講中圍繞中國海島游市場(chǎng)情況,結合溫德姆實(shí)踐進(jìn)行了深入分享。

以下為趙暉演講全文:

在座的各位嘉賓,各位與會(huì )者,大家早上好!非常榮幸受邀參加此次海島論壇。當拿到海島開(kāi)發(fā)這個(gè)議題時(shí),我還在想,現在的國內旅游市場(chǎng)也已經(jīng)細分到了如此的程度。針對一個(gè)海島的旅游,包括綜合性的產(chǎn)業(yè)解決方案,竟有這么多行業(yè)參與探討,包括一些媒體都在關(guān)注這個(gè)行業(yè),我感到非常興奮與欣慰。

在開(kāi)始今天的議題之前,我簡(jiǎn)單做一個(gè)自我介紹,本人在大旅游行業(yè)工作了20多年。之前在國內世界五百強企業(yè)海航集團,目前供職全球最大的酒店集團之一溫德姆集團。我的從業(yè)經(jīng)歷剛好是吃住行游購娛幾乎都參與了,同時(shí)包括資產(chǎn)的投融管退的整個(gè)過(guò)程。今天我想跟大家一起探究到底在吃住行游購娛這六要素里,住宿業(yè)到底能為海島或者濱海旅游目的地的建設帶來(lái)什么。

如果我們要講中國的海島住宿業(yè)態(tài)解決方案,就不得不做一些標桿的研究,可能會(huì )對我們有一些啟示。

前面劉照慧總講了非常多宏觀(guān)經(jīng)濟包括大旅游、中國出境游的信息非常全面。我講的內容比較微觀(guān),會(huì )從標桿的比較研究開(kāi)始,包括中國國內海島旅游中住宿業(yè)的發(fā)展及模式跟大家做一個(gè)分享與探討。

夏威夷海島住宿業(yè)態(tài)研究

分享一組最新的數據,夏威夷旅游局提供的。夏威夷無(wú)疑是國際海島旅游中非常重要的目的地。

這兩個(gè)數據很有意思,第一,夏威夷在2017年共接待游客900萬(wàn)人次,創(chuàng )造的旅游收入為160億美金。按現在的匯率算在1000億元人民幣出頭。做個(gè)簡(jiǎn)單的計算,人均次收入貢獻超過(guò)11000元人民幣。

第二,從夏威夷旅游目的地海島上面住宿業(yè)態(tài)構成來(lái)看,夏威夷的面積是1.67萬(wàn)平方公里,大概是海南島的二分之一,常住居民只有120萬(wàn)。在這個(gè)島上的住宿業(yè)目前是四大業(yè)態(tài),酒店、公寓、分時(shí)度假、度假租賃,還有少量其他業(yè)態(tài),比如民宿Airbnb。其中酒店業(yè)擁有超過(guò)8萬(wàn)間客房,占到絕大多數,超過(guò)55%。如果再加上公寓、分時(shí)度假和度假租賃,幾乎占到島上住宿業(yè)態(tài)的99%左右。這說(shuō)明標準化服務(wù)住宿在這種成熟海島住宿中占絕對主流。

如果再深入分析看一下2017年夏威夷整體住宿業(yè)的項目數量統計,我們會(huì )發(fā)現度假租賃這個(gè)業(yè)態(tài)數量是最多的,一共有1123個(gè)項目占比超過(guò)65%說(shuō)明擁有良好管理但小規模的度假租賃在分布上比較廣泛以滿(mǎn)足更廣泛的旅游者需要。同時(shí)看到從數量增長(cháng)來(lái)看2017年民宿Airbnb的數量有所減少,說(shuō)明非標且缺乏服務(wù)的住宿業(yè)態(tài)發(fā)展并不理想。

我們經(jīng)常講的酒店或者住宿業(yè)的定位,是以?xún)r(jià)格來(lái)定位的。分析一下夏威夷所有住宿業(yè)態(tài)里的價(jià)格區間,我們發(fā)現70%以上集中在高端和超高端的區間中。這可能是一個(gè)原因,為什么900萬(wàn)游客卻創(chuàng )造了1000多億人民幣的收入。這個(gè)數據在和國內海島的相應數據對比時(shí),會(huì )有一些啟發(fā)的作用。

海島游中大住宿業(yè)的新機會(huì )

我們國家的島一共有大約4500個(gè)島嶼但是大島少,小島多。真正有人口居住的島目前只有450多個(gè)。雖然有那么多島,但能夠提供給我們做開(kāi)發(fā)或者居住、旅行的島嶼數量是有限的,盡管如此,這里面也蘊含了巨大發(fā)展潛力。

在國內談海島就不得不提海南島,海南島從1988年建省,后作為當時(shí)中國最大的特區發(fā)展,2009年國際旅游島國家戰略的提出,再到2018年博鰲論壇期間,中央提出支持海南全島建設自由貿易試驗區,支持海南逐步探索穩步推進(jìn)中國特色自由貿易港建設。迄今為止海南島建省30周年,現在海南島的發(fā)展是方興未艾。我相信在座很多是旅游重資產(chǎn)的投資者,同時(shí)也有很多旅游業(yè)態(tài)的上下游企業(yè),大家要關(guān)注海南島的發(fā)展。

整個(gè)海南島的發(fā)展現狀尤其是旅游業(yè)的發(fā)展究竟如何呢?海南島的面積3.44萬(wàn)平方公里,是夏威夷的近兩倍,常住人口900萬(wàn)。2017年的數據顯示海南島去年接待游客6745萬(wàn)人次,前面提到夏威夷只有900萬(wàn)。但我們實(shí)現的旅游收入只有811億元,人均貢獻只有1200元人民幣,而夏威夷的去年旅游收入160億美金,人均次收入前面提到了超過(guò)11000元人民幣。這就是一個(gè)非常有意思的現象,但又讓我們不得不陷入思考。

到底是什么原因造成這種差異?第一,從客源結構看,夏威夷的客人主要來(lái)自美國本土、加拿大、日本這些高收入高消費區域。海南島2017年入境接待人數是111.94萬(wàn),雖然有大幅度增長(cháng),但它創(chuàng )造的外匯收入只有6.8億美元。這個(gè)比例在海南島旅游收入里占比非常低。這是一個(gè)挑戰,但同時(shí)又是一個(gè)非常大的機會(huì )。

剛才講了很多政策上的紅利,其中包括今年新出臺的“對59個(gè)國家免簽,并將免簽周期擴大到30天,由團隊免簽擴大到個(gè)人免簽”,這些政策都會(huì )為包括海南在內的目的地入境游提供巨大的推動(dòng)效應,從而改變客源結構構成并提升旅游收入。同時(shí)在海南島的消費正在由原來(lái)常規型觀(guān)光游、低價(jià)游向高端游邁進(jìn),我們看到帶兒童的親子游比例已經(jīng)達到38%,情侶游比例達到20%。同時(shí)海南多日游的特征也值得關(guān)注,其實(shí)對于旅游業(yè)最重要的因素之一是平均停留時(shí)間,只有擴大或者增長(cháng)游客平均停留時(shí)間并提供足夠的旅游消費可能,才能為帶動(dòng)旅游收入創(chuàng )造條件。

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剛才看了夏威夷住宿業(yè)的價(jià)格區間比例,以及住宿業(yè)品類(lèi)比例,讓我們再看看海南最典型的城市三亞的情況。

三亞的星級飯店或者旅游住宿業(yè)態(tài)的比例呈啞鈴或者叫葫蘆狀,中間小兩邊大,它的高端和超高端比例很高,而同時(shí)低端的本土家庭旅館比列更高,住宿業(yè)兩級分化而呈現分散化低端化的現像比較明顯。值得注意的是現在海南的民宿多,家庭旅館多,高星級奢華酒店也多,但恰恰是針對于中產(chǎn)階級的中高端產(chǎn)品非常非常不足。這是大家需要明白的現狀和未來(lái)存在的機會(huì )。尤其是在對比之前夏威夷的高價(jià)格住宿業(yè)態(tài)的絕對占比優(yōu)勢但同時(shí)在不同價(jià)格區間的分布比列又能夠給我們海南的住宿業(yè)定位發(fā)展帶來(lái)什么啟示值得思考和進(jìn)一步研究。

溫德姆的海島住宿業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)布局邏輯是什么?

 講了這么多,到底溫德姆集團針對海島旅游或者海島住宿業(yè)態(tài)解決方案方面做了什么或者能做什么?首先請允許我簡(jiǎn)單介紹一下溫德姆集團。溫德姆酒店集團的母公司叫做溫德姆環(huán)球公司,前身是美國最大的旅游集團盛騰集團。

溫德姆環(huán)球旗下有三大業(yè)務(wù)板塊,酒店是其中之一,另外兩塊分別是分時(shí)度假交換、度假租賃板塊和分時(shí)度假開(kāi)發(fā)運營(yíng)板塊。這三個(gè)領(lǐng)域在全球不同市場(chǎng)都是NO.1。

溫德姆酒店集團是全球最多元化的酒店集團,擁有19個(gè)酒店品牌,在82個(gè)國家擁有約8400個(gè)酒店,有超過(guò)70萬(wàn)間客房,遍布在全球各個(gè)不同的市場(chǎng)。目前全球最大的市場(chǎng)在北美,有5000多家酒店。第二大市場(chǎng)就在中國。在中國開(kāi)業(yè)酒店的數量,2017年年底已經(jīng)有酒店約1400家,我們也是在中國開(kāi)業(yè)數量最多的國際酒店集團。

溫德姆進(jìn)入中國以后,雖然是一家國際品牌公司,但也做了大量本土化的工作。2013年開(kāi)始確立“全星級,多品牌,廣跨界”的中國發(fā)展戰略并逐步確立了三大發(fā)展定位。

首先是確立了國際化全系列品牌開(kāi)放的特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導者定位,在酒店特許經(jīng)營(yíng)這個(gè)模式上溫德姆在全球酒店行業(yè)也是毫無(wú)爭議的領(lǐng)先者。目前在中國我們從最高端的溫德姆至尊、溫德姆到生活方式型的溫德姆花園、爵怡溫德姆、蔚景溫德姆、麥客達溫德姆以及比如華美達、戴斯、豪生、速8等品牌,都可以向業(yè)主開(kāi)放特許經(jīng)營(yíng),我們可以讓業(yè)主把投資酒店和經(jīng)營(yíng)酒店的權利合一,運用國際酒店品牌的品質(zhì)和運營(yíng)管理體系提升酒店的運營(yíng)服務(wù)水平的同時(shí)獲得國際品牌的溢價(jià)效應。

其次,由于溫德姆集團在旅游綜合住宿業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)運營(yíng)方面的優(yōu)勢,我們也希望能夠為中國廣大文旅尤其是旅游目的地開(kāi)發(fā)商提供一個(gè)綜合的住宿業(yè)開(kāi)發(fā)運營(yíng)解決方案,不僅僅只是酒店,包括整個(gè)住宿綜合業(yè)態(tài)的開(kāi)發(fā)模式并適合不同項目旅游目的的特點(diǎn)。

第三,我們既和同業(yè)進(jìn)行合作,同時(shí)也會(huì )有非常大的異業(yè)合作空間。溫德姆的戰略聯(lián)盟平臺在國內率先推出,我們把傳統的管理公司的思維向基于品牌為核心的聯(lián)盟平臺化思維轉化,這也是國際酒店集團在中國的一個(gè)創(chuàng )新。我們跟阿里飛豬、中國最大的IP商業(yè)轉化商、大型航空運輸企業(yè)等結為戰略合作伙伴,把這些戰略合作伙伴的綜合優(yōu)勢通過(guò)平臺的增值服務(wù)運用到與業(yè)主品牌合作包括旅游目的地住宿業(yè)的開(kāi)發(fā)中去為合作伙伴創(chuàng )造更大價(jià)值。

最后,讓我們看看到底溫德姆在海島住宿業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)運營(yíng)方面的現狀如何。我們以溫德姆在海南島的發(fā)展為例為大家介紹。

溫德姆從2008年正式進(jìn)入中國市場(chǎng),不到10年的時(shí)間,在中國最大的海島旅游目的地---海南島開(kāi)業(yè)的高星級、中端酒店超過(guò)16家,以平均每年兩家開(kāi)業(yè)酒店的速度擴張。這是為什么我們覺(jué)得植根于濱海目的地或者海島目的地對住宿業(yè)態(tài)或者旅游業(yè)態(tài)非常重要?,F在在海南島,東西部幾個(gè)大的海灣,都有溫德姆高星和中端酒店布局,幾乎全面覆蓋了旗下溫德姆至尊、溫德姆、蔚景溫德姆、華美達、豪生、戴斯這些中高端品牌并都保持了較好的運營(yíng)及盈收狀況。

而從具體的住宿綜合業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)運營(yíng)模式上今天跟大家分享一個(gè)我們認為能夠為海島綜合性旅游目的地尤其是開(kāi)發(fā)商提供的解決方案方面的實(shí)際案例。

這是一個(gè)已經(jīng)位于海南三亞灣開(kāi)業(yè)兩年的五星級酒店,從鳳凰機場(chǎng)到這家酒店的車(chē)程不到15分鐘。酒店A樓部分是401間酒店客房,是由溫德姆品牌特許經(jīng)營(yíng)管理的五星級酒店。B棟是142間的公寓,通過(guò)小產(chǎn)權公寓的方式出售給小業(yè)主后由酒店運營(yíng)方返租經(jīng)營(yíng)。同時(shí)業(yè)主在酒店與公寓的中間部分還規劃了以一個(gè)包括商場(chǎng)、影院在內的小型商業(yè)部分作為配套。

對于業(yè)主而言,現在實(shí)際經(jīng)營(yíng)的結果是首先由于與溫德姆品牌合作酒店經(jīng)營(yíng)效益非常好,去年這么一個(gè)酒店的年均出租率超過(guò)75%,收入超過(guò)1億元且GOP水平很高。同時(shí)由于酒店的穩定客流包括小業(yè)主的常住客源,帶動(dòng)了旅游綜合業(yè)態(tài)里底層的商業(yè)部分從而形成了一個(gè)互融互補共贏(yíng)的特有旅游目的地綜合盈利模型。

我們做酒店投資的,最核心的指標是投資回報率IRR,但如果單一只是看酒店本身的投資回報率可能會(huì )很片面。高星酒店由于投入大回報周期通常很長(cháng)尤其是旅游目的地的酒店更是如此,我們國家五星級酒店的平均回報率在20年以上。投入那么高動(dòng)輒幾億十幾億,但要經(jīng)歷20年的回報周期,這對于投資者或者金融機構來(lái)講,都是不經(jīng)濟的。當然我們知道酒店品牌的溢價(jià)包括未來(lái)資產(chǎn)證券化的空間,才是高星酒店最終投融管退那個(gè)“退”的出路。而針對旅游目的地的項目而言,對于項目精準的定位及在規劃初期就設計好綜合住宿業(yè)態(tài)的產(chǎn)品組合并尋找具有品牌溢價(jià)能力同時(shí)具備綜合解決方案的合作方就顯得尤為重要。

我們覺(jué)得溫德姆能夠提供給中國旅游目的地尤其是海島旅游目的地房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、文旅開(kāi)發(fā)商住宿業(yè)態(tài)的綜合解決方案從而達到提升收益綜合收益水平,縮短回報周期提升投資回報率,并通過(guò)品牌溢價(jià)加開(kāi)發(fā)運營(yíng)模式的創(chuàng )新為投資者帶來(lái)更大價(jià)值。

中國海島資源比較豐富,什么樣的海島資源適合開(kāi)發(fā)與布局?

首先,中國海島資源豐富但大島少、具有良好服務(wù)設施的成熟海島少這是我們當前面臨的問(wèn)題。

其次,具備獨特自然條件資源并具有準確定位及綜合服務(wù)設施的的成熟海島適合在第一時(shí)間開(kāi)發(fā)和布局,如我今天提到的海南島以及圍繞核心城市及幾大灣區的海島都值得關(guān)注及布局。

第三,濱海目的地的住宿業(yè)態(tài)布局應該根據當地的自然、人文、旅游、地產(chǎn)發(fā)展現狀由政府統一定位、規劃并與具備綜合開(kāi)發(fā)運營(yíng)能力的優(yōu)秀品牌合作推動(dòng)包括品牌酒店、度假公寓、產(chǎn)權酒店、度假租賃、分時(shí)度假、民宿在內的綜合住宿業(yè)態(tài)組合,在模式上應該根據項目具體位置、定位、特色資源、開(kāi)發(fā)能力等綜合考慮而不是一味模仿與創(chuàng )新。

6月7日,執惠將在京舉辦第三屆中國文旅大消費創(chuàng )新峰會(huì ),行業(yè)眾多文旅嘉賓匯聚,多維度、多角度全方位解碼中國文旅業(yè)的發(fā)展邏輯。

長(cháng)按識別下方圖片二維碼,查看峰會(huì )發(fā)言嘉賓名單和峰會(huì )議程。

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