哪個(gè)行業(yè)最能直觀(guān)地反映當今中國人的消費現狀？毫無(wú)疑問(wèn)是旅游這個(gè)傳統又現代的行業(yè)。國家旅游局剛剛公布的元旦假期數據稱(chēng)，國人的消費方式已經(jīng)發(fā)生了改變，這轉變的背后亦是經(jīng)濟新常態(tài)下中國經(jīng)濟發(fā)展的現實(shí)投射。在此背景下可明確的是，2018年中國旅游產(chǎn)業(yè)將在結構和內容上發(fā)生更深層次的變化，有融合、有創(chuàng )新，更有大浪淘沙般的行業(yè)洗禮。

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展一枝獨秀

在剛剛過(guò)去的元旦期間，國內旅游人數和收入均實(shí)現了兩位數增長(cháng)。經(jīng)國家旅游局數據中心綜合測算顯示，2018元旦假期全國共接待國內游客1.33億人次，同比增長(cháng)11.08%，實(shí)現國內旅游收入755億元，同比增長(cháng)11.22%。

僅2017年上半年，國內旅游人數就高達25.37億人次，旅游收入2.17萬(wàn)億元。綜合全年來(lái)看，盡管具體數據尚未公布，但2017年中國旅游產(chǎn)業(yè)承接的旅游人數超過(guò)50億人次毫無(wú)壓力。

在旅游消費持續景氣之大背景下，過(guò)去一年的中國旅游產(chǎn)業(yè)高速向前。交通、住宿、餐飲、景區都已呈現全域旅游態(tài)勢，千萬(wàn)個(gè)具體項目又更新出與其他產(chǎn)業(yè)交融相促的形式。

不久前，中國旅游研究院與螞蜂窩聯(lián)合發(fā)布了《重新發(fā)現世界：全球自由行報告2017》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)報告）。報告指出，中國已全面進(jìn)入“碎片化旅游時(shí)代”。90后新消費主體的登場(chǎng)，正自下而上地加速著(zhù)供應鏈的迭代，消費移動(dòng)化、需求個(gè)性化、目的地IP化、產(chǎn)品細分化的趨勢日益明顯。

旅游消費需求端的變化已傳導至上游供給端。事實(shí)上，近年來(lái)，伴隨著(zhù)中產(chǎn)階層規模的擴大，新的消費群體推動(dòng)了我國旅游業(yè)新消費業(yè)態(tài)出現，進(jìn)而掀起了一輪旅游供給側結構性改革，2016年12月出臺的“十三五旅游發(fā)展規劃”中則提出要大力推進(jìn)旅游產(chǎn)品創(chuàng )新，擴大旅游新供給。一場(chǎng)圍繞旅游消費業(yè)態(tài)升級，轉變發(fā)展理念的行動(dòng)已經(jīng)在路上。

新消費催生“旅游+”新業(yè)態(tài)

過(guò)去一年，旅游供給側結構性改革深入推進(jìn)，“旅游+”成為旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，濕地旅游、中醫藥健康旅游、體育旅游、冰雪旅游、工業(yè)旅游、森林旅游、研學(xué)旅游等爭相發(fā)展，旅游的功能得到極大擴展，也為人們旅游消費提供了新的選擇。

以研學(xué)旅游為例，我國研學(xué)旅游在教育部政策推動(dòng)下獲得了迅猛發(fā)展。數據顯示，我國游學(xué)人次自2014年后迅速增長(cháng)，境內游學(xué)人數由最初的140萬(wàn)將增長(cháng)至2017年的340萬(wàn)，境外游學(xué)人數由2014年的35萬(wàn)將增長(cháng)至2017年的85萬(wàn)。游學(xué)市場(chǎng)一年比一年火熱。低齡化已成為國內游學(xué)市場(chǎng)的一大特征，家長(cháng)對孩子游學(xué)側重點(diǎn)考慮更加理性。

作為人們追求極致精神滿(mǎn)足的代表，近年來(lái)以極地旅游為代表的高端旅游獲得了爆發(fā)式增長(cháng)，以登陸南極的中國游客數量為例，從2008年的不足100人次到2016年的3944人次，九年時(shí)間里增長(cháng)了近40倍，中國已成為全球第二大赴南極旅游客源地。

執惠旅游的調查顯示，2017年國內多家極地高端旅游企業(yè)都表示艙位采購規模繼續擴大。中國旅游協(xié)會(huì )指導、執惠旅游承辦的首屆中國極地旅游論壇上，與會(huì )嘉賓也普遍認為平民化、年輕化、個(gè)性化旅游時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

國家旅游局旅游規劃專(zhuān)家王興斌表示，2017年國內旅游業(yè)保持了中高等速度增長(cháng)，這離不開(kāi)宏觀(guān)經(jīng)濟大環(huán)境的支持，人們收入增加，日益富裕，文化品位提升，對更高層次的消費內容自然會(huì )擴大，更加注重生活品質(zhì)。

值得關(guān)注的是，新業(yè)態(tài)的出現反映了消費升級帶來(lái)的消費需求變化。但是，人們對優(yōu)質(zhì)服務(wù)、產(chǎn)品的評判標準卻沒(méi)有變，反而更加挑剔，這要求企業(yè)在快速發(fā)展過(guò)程中需要時(shí)刻高標準、嚴要求，為消費者提供質(zhì)量信得過(guò)的產(chǎn)品和服務(wù)。

提升發(fā)展質(zhì)量迫在眉睫

近40年來(lái)，我國旅游業(yè)從空白發(fā)展到如今全球規模最大，成為旅游大國，成就不可謂不大，但這只是規模和數量上的領(lǐng)先，現階段還稱(chēng)不上旅游強國，在發(fā)展速度、數量和質(zhì)量、效益之間還存在不平衡的問(wèn)題。

2017年就發(fā)生多起旅游服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，比如曾引起網(wǎng)絡(luò )熱議的五星酒店客房清潔問(wèn)題，多家知名高星級品牌酒店被曝“床單枕套不及時(shí)更換”“馬桶里洗抹布”“用馬桶刷刷杯子”等，這些事情竟發(fā)生在五星酒店，令人瞠目結舌。此中原因之一便是外部監管不夠，處罰力度不足，涉事酒店違法成本太低，導致酒店太過(guò)于追求利益最大化。

根據去年12月份公布的《2017第二季度全國星級飯店經(jīng)營(yíng)情況平均指標統計》數據，全國三星及以上酒店整體平均出租率不足60%，即使北京、上海這些地方，三星及以上的酒店整體平均出租率分別只有65.5%和69%。根據國內高星酒店行業(yè)運營(yíng)情況來(lái)看，平均出租率低于70%基本意味著(zhù)處于微利甚至虧損狀態(tài)，國內高星級酒店企業(yè)生存狀況堪憂(yōu)。

王興斌認為，這些年國內酒店業(yè)發(fā)展速度、數量上去了，但發(fā)展質(zhì)量和效益沒(méi)有提上來(lái)，許多星級酒店處于虧損境地，這是目前國內酒店業(yè)面臨的現實(shí)困境。在缺乏良好經(jīng)濟效益情況下，酒店經(jīng)營(yíng)者則缺乏提供高質(zhì)量服務(wù)的動(dòng)力，出現心有余而力不足的現象，如此則會(huì )陷入惡性循環(huán)。

管中窺豹，從酒店業(yè)存在的問(wèn)題就能看出旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展在高速增長(cháng)下的服務(wù)質(zhì)量的缺失，而諸如景區宰客等問(wèn)題更是層出不窮。而當前旅游市場(chǎng)，企業(yè)承擔著(zhù)市場(chǎng)服務(wù)主體的作用，在激烈的市場(chǎng)競爭中，盲目追求市場(chǎng)規模而忽視了對產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量。

王興斌認為，未來(lái)旅游企業(yè)擴張要慎重，不要冒進(jìn)求快、求大，一定要重視效益，練好內功，不斷提升經(jīng)營(yíng)管理水平才能走的更長(cháng)遠。業(yè)內專(zhuān)家也普遍認為，中國旅游產(chǎn)業(yè)要想更健康發(fā)展，提升質(zhì)量遠比注重發(fā)展速度更為重要。

目前，旅游產(chǎn)業(yè)仍是民間資本投資比例占比最高的產(chǎn)業(yè)之一，2017年火熱的旅游產(chǎn)業(yè)投資讓業(yè)內人士歡欣鼓舞。

巔峰智業(yè)創(chuàng )始人劉鋒表示，“過(guò)去一年旅游投資比較火爆，原來(lái)以為是虛火，但去年跟以往不同的是旅游投資真的火了，許多投資商、開(kāi)發(fā)商動(dòng)真格，開(kāi)始干了，口號少了。所以去年整體的旅游投資勢頭很猛?！?/p>

展望2018，劉鋒預判，熱點(diǎn)還會(huì )繼續受到追捧。他認為，與旅游相結合的跨界創(chuàng )新項目將會(huì )成為焦點(diǎn)，“比如康養、體育旅游、戶(hù)外運動(dòng)、特色小鎮、田園綜合體等。此外，與鄉村振興相關(guān)的旅游投資仍會(huì )是旅游投資熱點(diǎn)，同時(shí)旅游與科技方面的結合也會(huì )有一些新的進(jìn)展?！?/p>

2017年是公布和全面實(shí)施“十三五旅游發(fā)展規劃”的全面開(kāi)局之年，也是提出建設世界旅游強國三步驟發(fā)展戰略，開(kāi)啟旅游發(fā)展的新目標、新征程的一年。結合國家經(jīng)濟宏觀(guān)政策我們不難看出，旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)建設、鄉村振興、新型城鎮化、產(chǎn)業(yè)轉型升級都有著(zhù)緊密的結合點(diǎn)，特別是地方政府推動(dòng)發(fā)展方式轉變、經(jīng)濟結構調整，這將為旅游業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機遇。業(yè)內專(zhuān)家表示，在新的發(fā)展理念下，2018年，我國旅游業(yè)將繼續成為我國新常態(tài)下轉型創(chuàng )新發(fā)展的風(fēng)向標。

*本文來(lái)源：經(jīng)濟參考報，作者：張利民，原標題：《新消費驅動(dòng)中國旅游業(yè)進(jìn)入新旅程》。