“夜生活”釋放居民消費潛力,夜間經(jīng)濟如何點(diǎn)亮城市夜色?

消費 本文作者:魯元珍 2019-07-12 10:12:56
我國夜間經(jīng)濟正在崛起,各地紛紛抓住契機,推出鼓勵夜間經(jīng)濟發(fā)展的政策,進(jìn)一步促進(jìn)城市消費增長(cháng)。如何突出城市文化特色,提高城市配套管理水平,創(chuàng )新豐富多元的夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài),成為一道道值得思考的“命題”。

夜色之下,城市燈火璀璨。繁華的步行街,來(lái)來(lái)往往的人群毫無(wú)倦意;夜場(chǎng)的影院和劇場(chǎng),觀(guān)眾們興致高昂;酒吧聚會(huì ),朋友聚餐……隨著(zhù)人們夜生活的日漸豐富,火熱的“夜間經(jīng)濟”開(kāi)始釋放它巨大的潛能。

當前,我國夜間經(jīng)濟正在崛起,方興未艾,各地紛紛抓住契機,推出鼓勵夜間經(jīng)濟發(fā)展的政策,進(jìn)一步促進(jìn)城市消費增長(cháng)。在這個(gè)過(guò)程中,如何突出城市文化特色,提高城市配套管理水平,創(chuàng )新豐富多元的夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài),成為一道道值得思考的“命題”。

1.豐富的“夜生活”釋放居民消費潛力

今天,日出而作日落而息的傳統生活方式已經(jīng)漸漸遠去,夜晚的購物、餐飲、旅游、休閑娛樂(lè )、文化消費等構成了繁榮生長(cháng)的夜間經(jīng)濟。

年輕群體生活方式的變革使其成為夜間消費的“主力軍”。中國旅游研究院的研究數據顯示,“80后”“90后”在夜間旅游消費中的占比分別達到40.0%、19.8%。對年輕人來(lái)說(shuō),一天忙碌的工作之后,夜晚是消解壓力、放松休閑的最佳時(shí)機——熱映電影的午夜場(chǎng)常常格外火爆;音樂(lè )劇、劇場(chǎng)演出大多安排在夜晚上演;越來(lái)越多的夜宵需求讓不少餐飲店作出了營(yíng)業(yè)時(shí)間調整;主題樂(lè )園紛紛開(kāi)啟夜場(chǎng),將娛樂(lè )活動(dòng)延伸到夜晚……這些生活方式的變化,讓夜晚成為拉動(dòng)經(jīng)濟消費的“黃金時(shí)期”。

據統計,在北上廣深等一線(xiàn)城市,夜間消費的比重早已占到全天消費的50%以上。商務(wù)部相關(guān)報告顯示,60%的消費發(fā)生在夜間,大型商場(chǎng)每天晚上18-22時(shí)消費額占比超過(guò)全天的一半。這一情況在24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)的電商平臺上表現更為明顯,來(lái)自樂(lè )信旗下分期樂(lè )商城數據顯示,該平臺夜間即晩上7點(diǎn)至次日凌晨6點(diǎn)的下單金額占全天下單額的36%,訂單主要集中在晚7點(diǎn)至11點(diǎn),但即便是凌晨5點(diǎn)交易最低峰時(shí)也有0.3%的用戶(hù)在下單,而且夜間時(shí)段的平均客單價(jià)格要比白天高出三成左右。

“深夜食堂”的興起形成了城市夜晚的一道風(fēng)景,特色餐區的商戶(hù)們營(yíng)業(yè)到深夜,滿(mǎn)足人們吃夜宵、夜間聚會(huì )的餐飲消費需求。酒吧、KTV、俱樂(lè )部等以夜間活動(dòng)為主要業(yè)務(wù)的場(chǎng)所也蓬勃發(fā)展,成為更具社交屬性的休閑娛樂(lè )方式。游客也在白天旅游之余,紛紛開(kāi)啟了“夜間活動(dòng)”——走上水濱的景觀(guān)步道,感受城市的生活文化;登上地標性建筑,欣賞城市的夜景燈光;來(lái)到文化街、步行街,感受當地的特色美食。

針對游客們的“夜游”需求,越來(lái)越多夜游項目被推出。北京古北水鎮的星空夏季活動(dòng)、上海的夜游黃浦江、重慶兩江夜游、西安的“大唐不夜城”、西雙版納的“瀾滄江湄公河之夜”都格外火爆。近年來(lái)廣受好評的山水實(shí)景演出項目將實(shí)景與燈光完美融合,成為游客夜晚活動(dòng)的佳選。2018年,驢媽媽帶有“夜游”標簽產(chǎn)品的訂單數同比增長(cháng)9.0%。

夜間經(jīng)濟正成為衡量城市活力和居民生活質(zhì)量的重要指標。蘇寧金融研究院高級研究員付一夫指出,人們夜晚的消費熱情高漲,有助于擴大內需,釋放居民的消費潛力。同時(shí),夜間經(jīng)濟也為城市居民提供了更多就業(yè)崗位,帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)的成長(cháng),促使城市不斷完善基礎設施、交通、公共服務(wù)。

2.讓夜間經(jīng)濟與城市文化深度融合

夜間經(jīng)濟也是一座城市生活文化的窗口。北京的三里屯、上海的新天地、南京的秦淮河、成都的春熙路……這些地方繁華熱鬧的夜晚已然成為一座城市的亮麗名片。無(wú)論是燈火輝煌的“夜上?!?,獨具古典風(fēng)情的秦淮河,還是韻味十足的天津曲藝,富有地方文化特色的夜生活讓人們領(lǐng)略到不一樣的城市魅力。

然而,走過(guò)多個(gè)城市的人們會(huì )發(fā)現,我國大多數城市的夜間經(jīng)濟尚未形成自己的特色,很多城市都有夜市,但大多都是賣(mài)相似的小吃和紀念品,業(yè)態(tài)相似,存在同質(zhì)化發(fā)展的問(wèn)題。

中國旅游研究院院長(cháng)戴斌指出,發(fā)展夜間經(jīng)濟應充分挖掘本地夜間休閑資源,結合自身文化特點(diǎn),打造休閑娛樂(lè )項目,如天津的相聲曲藝文化、蘇州的評彈文化等。夜間經(jīng)濟要與城市歷史文化深度融合,體現城市的文化底蘊,打造城市特色品牌,為居民和游客提供差異化、多元化的夜生活。在中國旅游研究院對游客夜游體驗需求的調查中,文化節市活動(dòng)、文化場(chǎng)所參觀(guān)等活動(dòng)占比位居前列,這也說(shuō)明夜間經(jīng)濟在提升特色文化優(yōu)勢方面有很大發(fā)展空間。

目前,不少城市正在為提升夜間經(jīng)濟文化內涵、塑造具有城市文化特色的夜間體驗項目進(jìn)行探索。在哈爾濱,五彩的冰燈讓夜間冰雪旅游項目成為城市招牌;廣州結合自身的夜茶文化,推動(dòng)了夜間休閑餐飲的發(fā)展;在海河之濱的天津,“夜游海河”“夜賞津曲”“夜購津貨”等多元化夜間消費品牌日漸火爆;在成都,夜游武侯祠、金沙太陽(yáng)節、夜游草堂等活動(dòng)將歷史文化和生活文化結合起來(lái);濟南市則以“老街巷”為吸引元素,發(fā)展夜間曲藝演出、文化博物館、非遺傳承人工作坊等“打卡”景點(diǎn)。

更多夜間經(jīng)濟的豐富業(yè)態(tài)正撲面而來(lái):深夜影院、深夜劇場(chǎng)、深夜書(shū)店,以及音樂(lè )俱樂(lè )部、美術(shù)館、博物館的夜間場(chǎng)等,可以滿(mǎn)足居民的精神文化消費需求。如北京、長(cháng)沙、杭州等地推出的“夜宿博物館”活動(dòng),將夏令營(yíng)和親子游結合,深受孩子們的喜愛(ài);夜晚燈火通明的三聯(lián)韜奮書(shū)店,也成為一個(gè)現象級的“城市風(fēng)景”。發(fā)展夜跑、健身、競技等項目,可以引導居民走出家門(mén)參加體育活動(dòng),西安的城墻周邊夜跑已成為大量夜跑愛(ài)好者“熱身”的最佳選擇。

3.做強做優(yōu)離不開(kāi)規范化發(fā)展

盡管部分城市的夜間經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)頗有特色,但總體上,我國夜間經(jīng)濟發(fā)展目前仍處于起步階段。相對于不斷生長(cháng)的旺盛需求,大多數地區尚不具備發(fā)展夜間經(jīng)濟的條件和能力,消費場(chǎng)景相對匱乏,夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài)并不豐富。

“目前我國城市夜間經(jīng)濟多以餐飲、購物為主,企業(yè)相關(guān)投資、產(chǎn)品和服務(wù)供給數量等仍較白天有很大差距,需要相關(guān)政策引導和扶持?!贝鞅笾赋?。中國貿促會(huì )研究院國際貿易研究部主任趙萍認為,我國夜間消費結構需要進(jìn)一步優(yōu)化,逐漸由商品消費向服務(wù)消費升級。

近年來(lái),看到夜間經(jīng)濟的巨大潛力,各地紛紛推出支持夜間經(jīng)濟發(fā)展的政策文件。2017年年底以來(lái),先后有南京、天津、上海、濟南等城市發(fā)布了推進(jìn)夜間經(jīng)濟發(fā)展的實(shí)施方案,積極布局城市發(fā)展夜間經(jīng)濟功能區域,促進(jìn)多種消費業(yè)態(tài)發(fā)展,同時(shí)也推出了環(huán)境改造、亮化工程、增加休閑配套、加強公共服務(wù)配套等措施。

與蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟相比,也有一些當地居民對夜間經(jīng)濟帶來(lái)的負面影響較為擔憂(yōu)。如在喧鬧的酒吧街等地,噪聲、光污染的問(wèn)題可能對周邊市民的休息造成影響;夜市的垃圾處理、食品衛生存在管理是否能到位的問(wèn)題;還有不少市民擔心安全、消防等方面的隱患;夜晚出行的人們可能遭遇“打車(chē)難”“停車(chē)亂”等問(wèn)題……這些因素無(wú)疑都對城市管理提出了更高要求。中國旅游研究院調查顯示,在限制游客夜間體驗的因素中,受訪(fǎng)者擔心安全問(wèn)題占比49.4%,擔心夜間交通不便的占比25.8%。

對此,專(zhuān)家指出,除了商家相應延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間外,基礎配套設施、公共服務(wù)也需要配合到位,更需要交通、消防、公安以及市場(chǎng)監管等各部門(mén)的聯(lián)合推動(dòng)。如開(kāi)通更多夜間交通公交線(xiàn)路或延長(cháng)公交運營(yíng)時(shí)間,適當延長(cháng)垃圾清運時(shí)間,增設安全巡邏,嚴格監管食品安全、商品價(jià)格等,保護消費者合法權益。

借鑒國際上已有經(jīng)驗,濟南和上海出臺的政策文件中都提出了建立“夜間區長(cháng)”和“夜間生活首席執行官”的制度,分別由各區分管區長(cháng)和有相關(guān)行業(yè)管理經(jīng)驗的人出任,統籌和管理夜間經(jīng)濟的發(fā)展。同時(shí),各地也要求科學(xué)規劃城市功能片區,打造夜生活集聚區,形成具有地標性的品牌區域,盡量不擾民。

在各地不斷打造多形式夜間消費新業(yè)態(tài)的嘗試下,城市的夜晚不再是一座靜悄悄的“睡城”,絢爛多彩的夜色讓城市煥發(fā)出新的活力。

*本文來(lái)源:光明日報,作者:魯元珍,原標題:《夜間經(jīng)濟,如何點(diǎn)亮城市夜色?》。

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