2月2日消息，美團大眾點(diǎn)評發(fā)布《2015年國人餐飲消費報告》，基于美團大眾點(diǎn)評平臺數據展現國人餐飲消費全景。報告顯示，2015年全年美團、大眾點(diǎn)評幫助消費者在餐飲消費方面節省了580億元。

四五線(xiàn)城市的線(xiàn)上餐飲交易規模增長(cháng)迅速

根據國家統計局及行業(yè)公開(kāi)數據，2015年餐飲業(yè)市場(chǎng)規模達到3.2萬(wàn)億，環(huán)比增長(cháng)16%，增速加快。餐飲O2O行業(yè)2015年市場(chǎng)規模達到1400億，相比2014年增長(cháng)了48%，遠高于整個(gè)餐飲行業(yè)的增速，仍有巨大發(fā)展空間。

報告顯示，2015年四五線(xiàn)城市的線(xiàn)上餐飲交易規模環(huán)比增速快。新疆伊寧的線(xiàn)上餐飲交易規模環(huán)比增速達4654%，位居第一，河北滄州、新疆庫爾勒分列第二、第三。

在客單價(jià)方面，上海、四川成都、山西大同三個(gè)城市的客單價(jià)分別為127.9元、126.4元、125.9元，位列前三。在2015年，美團大眾點(diǎn)評全年為用戶(hù)節省了580億元。

火鍋是國民第一美食

報告還顯示，餐飲消費中，火鍋是不同地域不同季節中老百姓們都喜愛(ài)的美食，而其中正宗的川味、重慶火鍋最受歡迎，其次為魚(yú)火鍋、港式火鍋。

北京是最?lèi)?ài)吃燒烤的城市。在最?lèi)?ài)吃日料、韓餐的城市為北京、上海、廣州、深圳四大一線(xiàn)城市。

隨著(zhù)人們對健康飲食的注重，素食也開(kāi)始漸漸流行。全國素食消費最高的七大城此外，在西餐消費中，廣東省也名列前茅。在最?lèi)?ài)吃海鮮的城市中，三亞居首。

美食用戶(hù)中七成為女性、近六成為20-30歲年輕人

報告顯示，美團大眾點(diǎn)評的美食用戶(hù)中，女性用戶(hù)占比為70%，高于中國網(wǎng)民女性網(wǎng)民占比的44.9%，女吃貨呈壓倒性?xún)?yōu)勢。在年齡層方面，年齡在20~30歲的用戶(hù)是美食用戶(hù)的主力軍，總占比達59%。