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登錄“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代大潮中,科技似乎比人文更受重視。而酒店作為一個(gè)注重體驗和個(gè)人感受的行業(yè),亟需在傳統與現代,人性與科技的碰撞中摸索出一條量身定制的發(fā)展道路。
用文化詮釋旅行的意義,給旅者帶來(lái)具有當地人文情懷的獨特體驗,用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造智能酒店,兩者同樣重要。未來(lái)的“互聯(lián)網(wǎng)+酒店”將不僅僅局限于舒適和便利。
一、巧用OTA,用照片講好視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)的酒店故事。
Visual Communications-視覺(jué)傳播。酒店的照片,不單單是用來(lái)告訴旅客你的酒店“有房間”,而是用來(lái)跟旅客在傳播“什么樣的房間”。照片,是用來(lái)說(shuō)故事的。
酒店不一定要在市場(chǎng)上進(jìn)行大規模的宣傳,而是應該根據自身特色與目前市場(chǎng)上眾多 OTA建立了良性的服務(wù)合作關(guān)系,同時(shí)可以聘請業(yè)界新銳攝影師為酒店打造精品功能照片。旅客出行訂酒店,不管是到酒店的官方網(wǎng)站或許是到OTA下訂單,依賴(lài)的是照片作為依據。酒店可以推出文化風(fēng)格的官方照片,著(zhù)重于體現文化特色細節并訴說(shuō)故事,用于各個(gè)銷(xiāo)售渠道、軟廣告推文、推廣訊息等。
借助良好的視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo),酒店能夠以最快的速度吸引到目標客戶(hù)群,以避免不必要的投入和某些費時(shí)的市場(chǎng)策略。
二、PMS里的預見(jiàn)性服務(wù)及人性化內控
運用互聯(lián)網(wǎng)平臺作為貼身管家輔助工具,這也是酒店順應“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代大潮下的新型管理經(jīng)驗。酒店利用移動(dòng)PMS和數據庫大平臺推動(dòng)、監督、促進(jìn)各項服務(wù),提升客戶(hù)的體驗度?! ?br/>
移動(dòng)PMS使所有的客人需求都能及時(shí)到達每一個(gè)酒店服務(wù)員手上。比如酒店接待VIP客人,就需要充分掌握客人有什么個(gè)性化的需求,比如客人要求怎么樣整理房間、要求什么水果、泡什么樣的茶等,我們會(huì )做客史紀錄,同時(shí)在預訂時(shí),也將客戶(hù)需求設入移動(dòng)PMS,客人到達酒店登記入住的同時(shí),賓客需求信息就會(huì )實(shí)時(shí)發(fā)送到服務(wù)員的手機上,服務(wù)員就可以提前做好準備,這是酒店跟客人之間的互動(dòng)?! ?/p>
當然,酒店和客人之間互動(dòng)還有其它很多方面,比如所有客人在酒店的體驗結果,都可以通過(guò)掃描客房的二維碼,填寫(xiě)客人體驗問(wèn)卷并提交給酒店。這些問(wèn)卷將通過(guò)大平臺分析匯總,并轉達給酒店高層。酒店定期會(huì )根據這些匯總數據,了解客人更多的需求、找出經(jīng)營(yíng)服務(wù)中的弱點(diǎn),在管理中加以重視、改進(jìn)并提高。
對客人體驗的關(guān)注也體現在酒店怎么樣在內控上去管理,這也是智能給酒店帶來(lái)效益的另一個(gè)方面。酒店的管理系統是前后端同時(shí)進(jìn)行的?!?/p>
首先,酒店運用PMS的數據來(lái)做銷(xiāo)售及管理預警,有些酒店的客源來(lái)自境外,所以就會(huì )有產(chǎn)生預訂時(shí)差的問(wèn)題。我們可以這樣設定:當入住率達到高位時(shí),PMS自動(dòng)發(fā)送預警消息至酒店銷(xiāo)售部相關(guān)負責人員的移動(dòng)端,達到實(shí)時(shí)控制房態(tài)的效果。同時(shí)實(shí)時(shí)更新預訂信息,自動(dòng)通知到酒店各一線(xiàn)部門(mén)經(jīng)理處,在合理安排運用人手的同時(shí),全力滿(mǎn)足高、低峰入住率時(shí)期不同的顧客需求。這也充分體現了PMS與收益管理系統結合的智能化管理?!?/p>
另外,當酒店整體投入智慧化的設備運用以后,酒店的能耗將大幅下降。例如筆者所在的逸酒店依靠空調系統的后臺全智能系統,采集室外溫度、室內溫度和所有的客房溫度數據以后,設定好客房的標準的溫度,全天候投入使用,酒店的能耗大概下降了3%到5%左右。(應該是夏天可能會(huì )超過(guò)5.6%,冬天大概5.3%左右。)
三、口口相傳的線(xiàn)上口碑
有研究表明,目前的市場(chǎng)有超過(guò)80%的顧客會(huì )通過(guò)查看各類(lèi)渠道上的酒店入住體驗點(diǎn)評,來(lái)選擇自己希望入住的酒店。在線(xiàn)聲譽(yù)也就成為拉動(dòng)酒店收入,提高酒店收益必不可少的決定因素之一??的螤柎髮W(xué)酒店研究中心的Chris Anderson研究表明,當酒店的在線(xiàn)聲譽(yù)指數(總分為100)提升1分,酒店價(jià)格的增長(cháng)將高達0.89%(對酒店的日均房?jì)r(jià)進(jìn)行測量),入住率將有所提升(增長(cháng)高達0.54%),每間可用客房收益(RevPAR)也將提升1.42%?!?/p>
將口碑系統及收益管理系統同時(shí)與酒店P(guān)MS進(jìn)行對接,能夠有效地幫助酒店分析在線(xiàn)渠道的來(lái)源,掌握客源市場(chǎng)動(dòng)向,競爭對手價(jià)格走向,促進(jìn)酒店適時(shí)制定或更新酒店的營(yíng)銷(xiāo)計劃及價(jià)格戰略,提高客房收益?!?/p>
酒店的情懷落地就是要讓智慧落地。未來(lái)的酒店,再也不是一座孤立的大樓,而是一個(gè)全連接的社區,基于互聯(lián)技術(shù),人、酒店大樓、大系統云平臺、會(huì )員、收益管理、數據等事物都關(guān)聯(lián)在一起?;ヂ?lián)網(wǎng)改變我們思維,給我們帶來(lái)線(xiàn)上、線(xiàn)下的客源。未來(lái)酒店要從貼合客人的生活方式來(lái)設計酒店產(chǎn)品,用科學(xué)手段來(lái)定位客人需求。同時(shí),為客人私人定制的設計產(chǎn)品,在客人體驗過(guò)程中做個(gè)性化服務(wù)??傊?,利用精準定位和互聯(lián)網(wǎng)加工提高品質(zhì)、服務(wù)與口碑,用服務(wù)、口碑營(yíng)銷(xiāo)法來(lái)做投資收益率,這是未來(lái)酒店的情懷智慧之路。