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登錄不知不覺(jué),暑期已經(jīng)到來(lái),江浙滬的朋友們又到了一年一度“想念安吉”的時(shí)刻。
前些年因工作關(guān)系,我經(jīng)常開(kāi)車(chē)去安吉。從上海到安吉,是一段不長(cháng)不短的旅程。記得每當我在高速上看到群山連綿不斷地飛入眼簾的時(shí)候,我便知道是到了安吉。
安吉,可以說(shuō)是離上海最近的山岳地帶。而安吉的那些山水如畫(huà),一直是久居上海平原人們最美的向往,她就是上海的“阿勒泰”。
其實(shí)不僅上海熱愛(ài)安吉,安吉也是整個(gè)長(cháng)三角旅游最受寵的城市。“來(lái)安吉度假”,已經(jīng)成為長(cháng)三角地區親子家庭們的必修作業(yè)。
事實(shí)上,安吉的旅游產(chǎn)業(yè)確實(shí)也是非常強。安吉已經(jīng)連續6年位居全國縣域旅游綜合實(shí)力百強縣榜首。
可以說(shuō),在當前反向旅游爆熱,縣域旅游受寵的時(shí)代,作為第一名的安吉文旅的一舉一動(dòng),都能引領(lǐng)未來(lái)中國旅游的方向。
所以,復盤(pán)安吉度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程,然后觀(guān)察他們的創(chuàng )新方向,就可以看到未來(lái)中國旅游業(yè)的剪影。
安吉旅游的代際更新和模式轉型
安吉的文旅產(chǎn)業(yè)實(shí)力來(lái)自于她的獨特性和唯一性。
安吉作為上海和杭州的后花園,又與浙江諸多經(jīng)濟強市融合,再加之安吉擁有獨特的“七山一水兩分田”的山岳地貌,這些造就了安吉旅游的獨樹(shù)一幟。
記得前幾年我們在安吉做項目的時(shí)候,地方領(lǐng)導有些凡爾賽的跟我們說(shuō)道:“別看我們這里只是個(gè)縣城,但我們接觸各類(lèi)想在安吉落戶(hù)的旅游資源和項目卻是世界級的。”
就此回望,安吉文旅市場(chǎng)經(jīng)歷幾輪代際更迭,我來(lái)簡(jiǎn)單做個(gè)梳理。
安吉旅游業(yè)的全面啟動(dòng),來(lái)自于10年前的那一批文旅大潮。
從2015年Hello Kitty樂(lè )園落戶(hù)安吉開(kāi)業(yè)開(kāi)始,安吉旅游的話(huà)題熱度就快速上升。安吉從傳統的白茶、竹海等自然資源為依托的初級旅游時(shí)代,進(jìn)入到度假時(shí)代。那是一個(gè)美好的、經(jīng)濟高潮期的重文旅時(shí)代。
伴隨著(zhù)各類(lèi)樂(lè )園的投資,安吉在那時(shí)候也迎來(lái)了一批奢牌酒店扎堆發(fā)展,悅榕莊、阿麗拉(現已關(guān)停)等國際大牌落戶(hù)安吉,一時(shí)讓安吉成為大旅游時(shí)代的寵兒。
當然,各大重文旅項目引進(jìn)的資本推手還是安吉的文旅地產(chǎn)。在那個(gè)文旅地產(chǎn)狂熱時(shí)代,安吉也一直被各大地產(chǎn)企業(yè)熱捧??僧斖顿Y商們開(kāi)始意識到安吉游客量增長(cháng)并不能支撐文旅地產(chǎn)銷(xiāo)售的時(shí)候,不少項目開(kāi)始尋找新的出路。
安吉旅游自此開(kāi)始醞釀一條暗線(xiàn)。
當余村在領(lǐng)導的關(guān)注下成為典型之后, 安吉旅游又打開(kāi)了她的另一面,那就是“美麗鄉村”和“自然度假”。誰(shuí)也沒(méi)想到的是,后期安吉的發(fā)展,這條第二曲線(xiàn),逐漸成為了主流。
至此,重文旅時(shí)代之后的安吉,過(guò)往的“豪氣”蛻變成了一種新質(zhì)生命力,那就是“年輕力”和“自然力”。
無(wú)論經(jīng)濟如何波動(dòng),大家對安吉的旅游熱情沒(méi)有改變,而“時(shí)尚的親子度假”仍然是安吉的名片。
所以,這兩年安吉最大的變化就是年輕的度假群體也開(kāi)始涌向安吉。他們用自己爆棚的創(chuàng )新力和年輕力,重新書(shū)寫(xiě)安吉。
安吉的旅游演化到今日,我們可以看到像余村這樣的數字游民聚落閃亮登場(chǎng),浪漫夢(mèng)幻的云上草原橫空出世,以“瀑布咖啡”、“深藍計劃”為代表的村咖集體涌現,小杭村這樣的阿勒泰式的新度假目的地變得炙手可熱,這些新文旅業(yè)態(tài)開(kāi)始成為了安吉的封面。
安吉瀑布咖啡 來(lái)源:瀑布咖啡小紅書(shū)號
安吉開(kāi)始成為制造松弛感、深度度假這類(lèi)“情緒價(jià)值”的承載之地。從這方面看,安吉從親子之地上升為自然文藝度假勝地,這個(gè)約60萬(wàn)人口的縣城卻擁有300多家咖啡館,是全國咖啡館“密度”最高的地方之一,安吉已經(jīng)開(kāi)始“海派化”。
安吉開(kāi)始學(xué)會(huì )用精致的度假場(chǎng)景、用時(shí)尚的畫(huà)面語(yǔ)言,用回歸自然的生態(tài)理念,去演繹新一代的度假。
而與這遍地開(kāi)花的新網(wǎng)紅場(chǎng)景相關(guān)的,還有一條全球旅游業(yè)的基本規律,就是文旅業(yè)的“二八法則”。
研究日本旅游行業(yè)發(fā)展規律可以發(fā)現,地產(chǎn)泡沫之后,旅游市場(chǎng)開(kāi)始出現分化。泡沫時(shí)期的行業(yè)普漲格局分化成二八定律,游客們在有限的預算下,開(kāi)始往頭部旅游景區聚集,形成了強者恒強的局面。
這個(gè)規律在中國市場(chǎng)同樣適用。這兩年在安吉,涌現出一批真正優(yōu)秀的旅游項目,他們的發(fā)展速度更快,增長(cháng)潛力巨大,與普通文旅產(chǎn)品的日漸衰落相比,他們走出了一條獨立的上揚行情。
云上草原,就是安吉當下的頭部典型。
云上草原,安吉山地度假的頭牌目的地
“云上草原”作為如今安吉旅游市場(chǎng)熱度最高的項目,相比于安吉前一代樂(lè )園和酒店類(lèi)的項目,她是一個(gè)后來(lái)者,于2019年才首次對外開(kāi)放。但是她的到來(lái)確實(shí)大大提升了安吉旅游的內容深度和豐富度。
這個(gè)占地約5,000畝的山地旅游度假區,這兩年的爆發(fā)力其實(shí)還是與她天生就有的獨特性和唯一性的資源稟賦有很大關(guān)系。她的資質(zhì)潛力也決定了后期的爆發(fā)力量。
長(cháng)久以來(lái),安吉的旅游一直是有很強的季節性特點(diǎn)。夏季毋庸置疑是安吉旅游的旺季,但到了冬季,山地氣候的濕冷環(huán)境,讓安吉很多地方看上去一片蕭瑟。
但云上草原卻不同。它的爆發(fā)恰恰來(lái)自于安吉冬季度假的市場(chǎng)空白點(diǎn)。
云上草原 來(lái)源:云上草原小紅書(shū)
云上草原最高峰達1168米海拔高度,是浙北地區的第二高峰。這里匯聚了高山草甸、獨特峰石和飄渺云霧等壯麗景色,決定了她具有冬季滑雪和夏季避暑的雙重資源價(jià)值,這樣可以進(jìn)行“四季旅游”的獨特資源稟賦傲然于安吉大量的普通度假項目。
在云上草原,它的雪期從12月延續至次年3月,降雪厚度最高達50厘米。冬季在這里乘坐索道,一路而上,一幅連綿群山、茫茫雪野勾勒在云上草原鋪陳開(kāi)來(lái),十里霧凇奇觀(guān),如夢(mèng)如幻的冰雪風(fēng)光令人沉醉。美麗的懸崖霧凇奇觀(guān),讓云上草原成為南方游客冬季的熱門(mén)打卡地。
2019年7月,云上草原景區正式投入運營(yíng),短短6個(gè)月接待游客23萬(wàn)人次,銷(xiāo)售收入達五千萬(wàn)元,實(shí)現了快速引爆。2020年,即使在疫情管控情況下,云上草原的經(jīng)營(yíng)仍超預期,全年接待游客60萬(wàn)人次,一躍成為了安吉縣旅游業(yè)龍頭企業(yè)。
在疫情期間,云上草原仍然在持續的投入,市場(chǎng)數據也是給了他們更大的信心。2021年,即使在受疫情影響,云上草原接待游客仍保持逆勢增長(cháng),達到了90萬(wàn)人次。在特殊時(shí)期,項目創(chuàng )造了奇跡。
云上草原度假區項目布局圖
作為國內最新一代的山地度假區,云上草原構建度假區的核心競爭力的總體思路沿著(zhù)兩個(gè)方向展開(kāi):
第一,不斷擴張滑雪設施的版圖,增強頭部產(chǎn)品的核心競爭力。
哈佛大學(xué)邁克爾•波特的競爭戰略理論告訴我們,作為后入市場(chǎng)的企業(yè),初期定位必須是差異化。接著(zhù)還不能躺平,必須進(jìn)一步擴大領(lǐng)先優(yōu)勢,才能強者恒強。
云上草原就是采用這樣的思路。他們在滑雪度假這個(gè)領(lǐng)域撕開(kāi)一個(gè)市場(chǎng)缺口,取得爆發(fā)性發(fā)展,之后仍在持續投入,進(jìn)一步擴大了這個(gè)領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢。
如今,云上草原,持續將雪場(chǎng)擴大至30萬(wàn)平方米,升級七條高度各異的滑雪道和四個(gè)賞雪地標,最長(cháng)雪道有1000米,配備吊椅式索道2條、魔毯11條,是南方高級雪道開(kāi)創(chuàng )者。與此同時(shí),項目還創(chuàng )造了五大嬉雪玩法,形成了集冰雪、休閑、體育、體驗、住滑于一體的度假式高山戶(hù)外滑雪場(chǎng)。
這些都成就了云上草原作為“南方第一大雪場(chǎng)”的美譽(yù)。
云上草原滑雪場(chǎng) 來(lái)源:云上草原小紅書(shū)
第二,構建“云系生活”的度假產(chǎn)品線(xiàn)。
除了滑雪,在后疫情時(shí)代,云上草原又提出“云系生活”的場(chǎng)景理念,切中大家需要放松療愈的心理需求。
云上草原除了滑雪,還擴展規劃了整個(gè)高山的山體片區,打造了“高山草原/星空滑雪、懸崖心跳樂(lè )園、云上草原度假村、熊貓部落探險樂(lè )園、山地運動(dòng)綠廊、戶(hù)外探險長(cháng)廊、浮云水鎮”等多個(gè)項目,形成了以“懸崖游樂(lè )+四季觀(guān)光+高山滑雪場(chǎng)+野奢酒店群”的業(yè)態(tài)集群,從而構建了“春賞花、夏避暑、秋登山、冬滑雪”的高山四季度假全體驗場(chǎng)景。
圖:云上草原懸崖樂(lè )園 來(lái)源:云上草原小紅書(shū)
就這樣,到了2024年,云上草原憑借完備的度假設施,領(lǐng)先一代的文旅體驗,經(jīng)營(yíng)數據遠超其他項目。從公布的數據來(lái)看,2024年五一期間,云上草原的度假游客總數實(shí)現了40%的高速增長(cháng)。至此,項目進(jìn)入了旅游目的地發(fā)展的黃金時(shí)代。
星空天文酒店,從云端到宇宙的尖叫沉浸
作為配套,云上草原的野奢度假酒店集群也是非常出彩的體驗點(diǎn)。
從山下的松鼠部落酒店、云山境度假酒店、到半山的隱竹度假酒店,再到山上的1168星空天文度假酒店,可以說(shuō)這批酒店產(chǎn)品各具特色,各個(gè)精彩。
而這其中,1168星空天文度假酒店就是典型代表。
在早期,這個(gè)酒店就是一個(gè)普通民宿。隨著(zhù)整個(gè)度假區的提質(zhì),為了進(jìn)一步提升滑雪度假的難忘體驗,強化旅游競爭力,項目方就把這個(gè)最接近“云上”的至高點(diǎn),以“星空”為題材,進(jìn)行了更沉浸的場(chǎng)景打造。
這樣的思路非常有創(chuàng )造力。
他們核心想法還是從目標消費者——孩子們出發(fā)。孩子們來(lái)到這個(gè)山地至高點(diǎn),景區應該繼續給他們揭曉一個(gè)秘密:那就是“云上”到底還會(huì )有什么呢?
順著(zhù)這個(gè)問(wèn)題推演,就可以知道:云上就是星空。
圖:1168星空天文酒店木星客房實(shí)景 來(lái)源:中誠美景
因此,“星空宇宙”這個(gè)場(chǎng)景就成為了這個(gè)酒店的二次創(chuàng )作題材,1168星空天文酒店也因此而得名。
但創(chuàng )意想法再好,能把創(chuàng )意轉化成沉浸式場(chǎng)景,讓孩子們尖叫,才能拿到最終的經(jīng)營(yíng)成果。而這樣的創(chuàng )作之路也不是一帆風(fēng)順。
就此,我專(zhuān)程來(lái)到北京,在一個(gè)午后的茶室里,我采訪(fǎng)了主持1168星空天文酒店改造設計和施工一體化的中誠美景文化創(chuàng )意集團董事長(cháng)王宏艷。
我們一邊喝茶,一邊聊天。隨著(zhù)我的提問(wèn),她的思緒拉回到了4年前,向我講述了項目背后的那段創(chuàng )作心路歷程。
“早期,剛接手整個(gè)項目改造設計的時(shí)候,業(yè)主的建筑主體已經(jīng)基本施工完成,建筑及平面布局無(wú)法更改了。建筑形態(tài)為比較傳統的2-3層分棟式建筑,房間的平面布局也是比較傳統,調改起來(lái)難度還是比較大。”
王宏艷總跟我談到,她的面容呈現出一絲焦慮,仿佛又穿越回了4年前的項目施工現場(chǎng)。
圖:1168星空天文酒店接待大廳和主題客房布局 來(lái)源:中誠美景
“所以,我們遇到第一個(gè)難題就是需要在原有方方正正的建筑上去營(yíng)造出那種星空的奇幻感,這些塑造幾乎全部曲線(xiàn)布局,這就需要建筑的四方格子門(mén)窗能和星空版的柔美曲線(xiàn)內飾協(xié)調。除此之外,酒店的層高也是硬傷,對于異形空間比正常的方形空間更占空間尺度,原建筑的樓板高度板下3米空間需要設計出4米以上的感受才不會(huì )有壓迫感。”
說(shuō)到這里,她的眼前呈現出壓力,仿佛是一場(chǎng)考試臨近。不同的是,在感受到這份壓力的同時(shí),我還在她的目光中看到了一絲興奮。
“不過(guò),這些對我們團隊來(lái)說(shuō),這個(gè)問(wèn)題并不算復雜。畢竟我們在這行做了近20年,在常規的空間中創(chuàng )作出如夢(mèng)般沉浸感,正是我們的團隊的獨特價(jià)值。”
她抿了一口茶,臉上開(kāi)始浮現出微笑。
圖:1168星空天文酒店金星客房實(shí)景 來(lái)源:中誠美景
“那么,到底應該如何在酒店房間里表達出星空這個(gè)創(chuàng )意概念呢?”我繼續問(wèn)道。
“星系的表達方式確實(shí)也是設計的另一個(gè)難點(diǎn)。不僅如此,這里的設計,既需要讓住店客人體會(huì )到星空的奇幻,還不能因過(guò)于科技感而失去大家對山地環(huán)境的感受。所以,我們在做概念設計的時(shí)候,就選擇了與山地有共同特征的星球表面肌理形態(tài)作為風(fēng)格的元素,將不同星系的視覺(jué)特點(diǎn)呈現在游客可以觸碰,可以看見(jiàn)的每一個(gè)空間。”王總回答道。
圖:八大星球色調研究 來(lái)源:中誠美景
圖:八大星球表面肌理研究 來(lái)源:中誠美景
“材料的選擇也是一個(gè)大的課題”,王總漸入佳境,眼神開(kāi)始生動(dòng)了起來(lái),她邊聊,邊帶我看起了當初的設計方案。
“要把八大星系的肌理從概括性的圖片,轉化為細節化的空間,從設計層面解決之后,施工落地的過(guò)程也是非常煎熬的一個(gè)過(guò)程。選擇什么材料來(lái)實(shí)現這種既能是異形空間,同時(shí)又具備隨機型肌理,流動(dòng)性色彩,每個(gè)房間尺寸不一的特點(diǎn)。沒(méi)有任何預制類(lèi),現場(chǎng)加工類(lèi)的材質(zhì)可以實(shí)現設計效果,在我們工藝施工團隊實(shí)驗了幾十次后,選定了比較準確的表達方式,用室外置景+室內藝術(shù)雕刻+藝術(shù)彩繪等多種方式進(jìn)行疊加后,才形成了目前的效果。”
她進(jìn)一步補充了當初的工程設計解決方案。
圖:1168星空天文酒店木星客房實(shí)景 來(lái)源:中誠美景
“還有一個(gè)更難的是施工周期。”王總喝了一口茶,繼續回想著(zhù)那一段難忘的經(jīng)歷。
“從接到設計任務(wù)2020年6月3日到2020年12月18日酒店試營(yíng)業(yè),從概念方案到呈現整體周期是190天。對于設計的挑戰就是方案圖紙出完就需要現場(chǎng)放線(xiàn)施工,所有線(xiàn)條都是異形,每個(gè)燈孔,門(mén)洞,窗框,甚至置物架都是不規則曲線(xiàn),設計到施工全程的無(wú)縫鏈接是基礎,更加需要設計對于空間尺度的把控極高;另外同步協(xié)同的專(zhuān)項專(zhuān)業(yè)收口點(diǎn),例如:弱點(diǎn)末梢,空調出風(fēng)口,燈孔等,都需要在設計施工圖未出的情況下,現場(chǎng)邊設計邊施工。”
她的回答越來(lái)越接近工程細節,這段充滿(mǎn)畫(huà)面感的語(yǔ)言瞬間把我從北京他們舒適的辦公室里拉入到當時(shí)的工程現場(chǎng)。
圖:1168星空天文酒店火星客房實(shí)景 來(lái)源:中誠美景
不過(guò),經(jīng)過(guò)這段艱苦的創(chuàng )作之后,最終落成后的效果還是令人驚艷的。
如今,當游客們進(jìn)入星空天文酒店大堂的瞬間,就會(huì )毫不設防地被這里獨有的沉浸感擊中。這種感覺(jué)就仿佛從遠古穿越到未來(lái)。整個(gè)大堂里流線(xiàn)型空間設計,各種弧形光帶、智能星空燈打造的外太空氛圍撲面而來(lái),讓人感覺(jué)美不勝收。而“八大行星”主題室內裝飾讓游客恍若置身銀河中心,想象力脫離地心引力的束縛,進(jìn)入全新維度的星際遨游之旅。
圖:1168星空天文酒店接待大堂實(shí)景 來(lái)源:中誠美景
而最終各個(gè)客房場(chǎng)景呈現,作為設計施工方的中誠美景集團還是全力以赴,將剛性線(xiàn)條、原石肌理、不規則坑洞等變幻各異的質(zhì)地特寫(xiě),鑲嵌進(jìn)自然流動(dòng)的弧形內壁上,角角落落都是“星空”“樹(shù)屋”“洞穴”元素,奇幻又舒適從橙紅色的火星到湖藍色的海王星,都精妙呈現了行星的原貌。
圖:1168星空天文酒店木星、地球、水星客房實(shí)景 來(lái)源:中誠美景
所以,從1168星空天文酒店這個(gè)產(chǎn)品的進(jìn)化演繹過(guò)程來(lái)看,優(yōu)秀的度假區在掌握了稀缺資源的基礎上,仍然還在每一個(gè)產(chǎn)品細節上不斷發(fā)力。
他們不斷從市場(chǎng)出發(fā),以制造全新一代的旅游體驗為引領(lǐng),以超前的創(chuàng )造力進(jìn)一步拉動(dòng)整個(gè)度假區的產(chǎn)品升級,從而獲得市場(chǎng)的口碑和美譽(yù)度。
從安吉看中國旅游的未來(lái)
“其實(shí),中國山岳旅游還是處于初級階段,目前還沒(méi)有形成系統性的優(yōu)化迭代模式。而山地度假化,也是未來(lái)升級的一個(gè)方向。我們這幾年在這個(gè)領(lǐng)域一直在研發(fā)和突破,不僅是云上草原,在中部地區和北方地區,也落地了和即將落地幾個(gè)同樣精彩的作品。他們有的偏自然度假,有的偏藝術(shù)體驗,有的偏場(chǎng)景游樂(lè ),雖然產(chǎn)品升級的方向不一樣,但殊途同歸。”
在我采訪(fǎng)的最后,中誠美景的王總用略帶激動(dòng)的聲音跟我說(shuō)道。而此時(shí),我分明發(fā)現,她的眼中閃著(zhù)光。
從上面的分析可以看出,雖然大文旅時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,但進(jìn)入新時(shí)期的安吉,在景區的場(chǎng)景化和景區的度假化方面,仍然是他們不斷提升的方向。
安吉的文旅產(chǎn)業(yè)不斷迭代也告訴我們,國內優(yōu)秀領(lǐng)先的度假區不僅具備天生的地理位置優(yōu)勢和市場(chǎng)客群資源優(yōu)勢,他們在創(chuàng )新產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)資源整合方面,也有著(zhù)獨到的眼光。
所以,大文旅時(shí)代的背后,是微創(chuàng )新的時(shí)代。安吉集體涌現的村咖,本質(zhì)上就是一批極有創(chuàng )造力的文旅玩家們,用自己獨特的審美眼光,深入到安吉的山水內部,他們依托自然環(huán)境本身的優(yōu)質(zhì)稟賦,進(jìn)行場(chǎng)景創(chuàng )作。
這本質(zhì)上就是一個(gè)“發(fā)現美”和“創(chuàng )造美”的過(guò)程。
在未來(lái),雖然整體經(jīng)濟形勢沒(méi)有以往那么優(yōu)良,但中國市場(chǎng)已經(jīng)培養出來(lái)的旅游消費習慣卻不可逆轉,高頻的旅游出行消費將是大家生活的剛需。但隨著(zhù)市場(chǎng)的成熟,大家需要消費的是真正符合旅游底層邏輯的體驗,那就是好的文旅產(chǎn)品一定要有沉浸感,要有情緒價(jià)值。
而行業(yè)內頭部的文旅項目,他們憑借著(zhù)資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、創(chuàng )意優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)鏈整合優(yōu)勢,會(huì )不斷迭代自身的產(chǎn)品,制造更加讓市場(chǎng)新奇的體驗。這就是為什么類(lèi)似迪士尼度假區這樣的全球優(yōu)秀項目經(jīng)久不衰的原因。
我期待,在時(shí)下的文旅需求熱潮下,各文旅公司的發(fā)力點(diǎn)還是要回歸到“制造體驗”的賽道上,這才是文旅業(yè)的常識和初心!