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登錄鋼筋混凝土
現代酒店業(yè)是跟房地產(chǎn)業(yè)緊密相連的,不管是世界酒店業(yè)之父凱撒.利茲,還是眾多我們今天耳熟能詳的酒店品牌,比如凱悅、香格里拉、四季,都是跟豪華地段的奢華建筑相聯(lián)系的。酒店業(yè)不過(guò)是房地產(chǎn)業(yè)的附庸和裝飾。
我們中國的酒店業(yè)也是剛剛走過(guò)這樣的歷程。開(kāi)發(fā)商和政府靠豪華酒店品牌來(lái)賣(mài)房子、來(lái)提升地價(jià)。
我稱(chēng)這一階段是酒店業(yè)的“鋼筋混凝土”階段。資產(chǎn)重,發(fā)展慢,只服務(wù)于高官、豪族和有錢(qián)階級。傲慢、浮華、等級是這個(gè)階段的特征。
鋼結構
現今的大部分世界級酒店集團,都采取了輕資產(chǎn)模式。以特許和管理為主要發(fā)展模式。
資產(chǎn)是業(yè)主的,投資也是業(yè)主的,酒店集團提供品牌和管理,收取特許經(jīng)營(yíng)費(一般5%左右)和/或管理費(一般在10%左右)??瓷先ト≠M不高,但是通過(guò)數量,迅速形成規模效應。
在經(jīng)濟周期和突發(fā)事件中,管理公司風(fēng)險小,容易渡過(guò)難關(guān)。
目前世界前十的酒店集團基本都是如此,規模都在幾千家以上,網(wǎng)絡(luò )遍布全國甚至全球,利潤能有幾十億,市值能夠做到千億級的水平。
中國的目前三大酒店集團也都是采取這樣的發(fā)展方式起來(lái)的。
我稱(chēng)這個(gè)階段的酒店業(yè)是“鋼結構”階段。重量比鋼筋混凝土輕許多,由于鋼結構單位荷載大,自重輕,能夠建造的建筑高度也高許多(規??梢源笤S多),建造的速度也快(發(fā)展快),建筑的抗震性好(抗風(fēng)險)。
這些酒店集團主要依賴(lài)于商務(wù)旅行,核心服務(wù)人群是新成長(cháng)起來(lái)的白領(lǐng)階層。規程、簡(jiǎn)約、親切是這個(gè)階段的特點(diǎn)。
復合材料
我們知道,比鋼結構更輕,單位負載更大的是復合材料,自重更輕。廣泛應用于飛機、航天飛行器中。飛機的兩個(gè)翅膀就是典型的復合材料制造的,重量輕,撓度大,強度高。
華住的關(guān)鍵創(chuàng )新在于,要打造一個(gè)未來(lái)型的酒店集團,這種類(lèi)型的酒店集團人類(lèi)歷史上還沒(méi)有出現過(guò),就是用復合材料來(lái)打造。
這三種材料分別是品牌、流量和技術(shù);分別對應我們的三個(gè)關(guān)鍵戰略:線(xiàn)下大王、會(huì )員主導、全流程數字化;也代表了我們所強調的三種關(guān)鍵能力:產(chǎn)品力、回報力、創(chuàng )新力;而這種三合一打造出來(lái)的合金軍團,將會(huì )具有前所未有的潛力和規模!用這種合金打造的組織,也將會(huì )具有無(wú)與倫比的組織力!
華住的千城萬(wàn)店是基礎和基體;中央渠道和會(huì )員為主的銷(xiāo)售模式是關(guān)鍵增強物;而技術(shù)是高科技的添加劑和催化劑。合金的品質(zhì)取決于每一種材料的純度,因此,每一戰略都必須極致。比如品牌要能夠跟國際頂級的酒店集團(比如希爾頓、萬(wàn)豪等)媲美,流量要向Booking這樣的OTA看齊,技術(shù)要達到Oracle Hospitality的水平。
未來(lái)的酒店酒店集團,不僅僅為商務(wù)旅行者服務(wù),而是可以為千家萬(wàn)戶(hù)、為億萬(wàn)消費者服務(wù)。許多投行都將酒店業(yè)歸在房地產(chǎn)領(lǐng)域下,這是還停留在第一階段的傳統慣性思維。應該將酒店業(yè)歸在消費類(lèi)企業(yè),因為覆蓋的客人群已經(jīng)是上億級了。
除了傳統的商務(wù)旅行、休閑度假和展覽會(huì )議,藍領(lǐng)工人、進(jìn)城務(wù)工者、學(xué)生、探親訪(fǎng)友、戀愛(ài)約會(huì )、廣場(chǎng)舞大媽、快遞小哥、探病訪(fǎng)友等等,都會(huì )是我們的消費者。
所以,華住在中國的潛在客戶(hù)不是4-6億,而是全部14億人民。酒店不再是少數人的奢侈品,也不是部分人的消費品,而是廣大人民群眾美好生活的必需品。
我們的酒店發(fā)展不是循規蹈矩地重復前輩們的道路,而是要在不長(cháng)的時(shí)間內,達到上萬(wàn)家,甚至幾萬(wàn)家。
鋼結構可以建造摩天大樓,可以到上百層。但是,復合材料打造的航空器、航天器可以飛上天,可以飛向太空。
不管我們的夢(mèng)想有多遠,我們的合金軍團都能到達那里!這就是我所說(shuō)的未來(lái)酒店集團——復合材料打造的合金軍團。
這將會(huì )是酒店業(yè)的再一次升級,是酒店業(yè)發(fā)展的第三階段。