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登錄一、神奇的瑞士
瑞士位于歐洲中部,北鄰德國,西鄰法國,南鄰意大利,東鄰奧地利和列支敦士登,全境以高原和山地為主,阿爾卑斯山由東向西伸展,有“歐洲屋脊”之稱(chēng)。瑞士國土面積 41285平方公里,由 26 個(gè)州組成,人口 850 萬(wàn)。
瑞士是世界上最富裕、經(jīng)濟最發(fā)達的國家之一,人均收入位列世界前列,2018 年瑞士GDP 總量超過(guò) 7000 億美元,人均 GDP 達到 82950 美元(引自國際貨幣基金組織 IMF 數據) 排名全球第二(僅次于盧森堡)。瑞士的支柱產(chǎn)業(yè)有金融業(yè)(銀行、保險、證券)、高端制造業(yè)(瑞士手表、瑞士軍工)、醫藥業(yè)、旅游業(yè)、食品業(yè)等。小小的瑞士擁有 14 家世界 500 強企業(yè),分別是嘉能可(大宗商品貿易)、雀巢(食品飲料)、蘇黎世保險公司(金融)、羅氏公司(醫藥)、諾華公司(醫藥)、瑞士再保險公司(金融)、瑞銀集團(金融)、ABB 集團(電氣設備制造)、安達保險(金融)、瑞士信貸(金融)、Migros 集團(零售)、Coop 集團(零售)、LafargeHolcim 公司(水泥)、德科集團(人力資源)。
二、國際化的瑞士旅游
瑞士處于阿爾卑斯山脈核心區域,森林覆蓋率高,是歐洲的“水塔”,歐洲三條主要的河 流:萊茵河、羅納河(法國主要河流)和因河(多瑙河的支流)均發(fā)源于瑞士。瑞士河湖面積達 1726 平方公里,占瑞士全國面積的 4.2?,主要湖泊有萊蒙湖(日內瓦湖)、蘇黎世湖等。除了擁有豐富的自然資源外,瑞士雖然是一個(gè)小國,但卻擁有 10 處世界遺產(chǎn),包括 7處世界文化遺產(chǎn)和 3 處世界自然遺產(chǎn),瑞士首都伯爾尼老城作為歐洲保存最為完好的中世紀古城之一,是聯(lián)合國教科文組織認定的第一批世界文化遺產(chǎn)。
瑞士是世界著(zhù)名的旅游目的地國家,每年吸收數千萬(wàn)國際入境游客到瑞士,是瑞士人口數量的數倍。根據瑞士聯(lián)邦統計局統計數據,2018 年上半年,瑞士酒店業(yè)共登記過(guò)夜數量 1835 萬(wàn)人次,同比增長(cháng) 3.8?。其中外國游客過(guò)夜數 1000 萬(wàn)人次,增長(cháng) 4.6?;本地游客過(guò)夜數 835 萬(wàn)人次,增長(cháng) 2.8?。其中,歐洲游客(不含瑞士)過(guò)夜數 606 萬(wàn)人次,增長(cháng)3.8?;亞洲游客 231 萬(wàn)人次,增長(cháng) 6.6?。2018 年上半年,中國大陸游客在瑞酒店登記住宿人數為 43 萬(wàn)人,增長(cháng) 5.6?,在德國和美國之后排名第三位;過(guò)夜數為 56.9 萬(wàn)人次,增長(cháng) 5.5?,在德國、美國、英國、法國之后排名第五位。
瑞士主要的旅游城市有盧塞恩(瑞士旅游中心城市)、日內瓦(聯(lián)合國歐洲總部、世界貿易組織、國際電信聯(lián)盟等 200 多個(gè)國際組織總部所在地,是世界著(zhù)名的國際會(huì )議之都)、伯爾尼(瑞士首都)、蘇黎世(歐洲重要的經(jīng)濟和金融中心)、洛桑(國際奧委會(huì )總部所在地, 奧林匹克之都)、達沃斯(世界經(jīng)濟論壇 WEF 永久會(huì )址)。
三、瑞士“全域旅游”發(fā)展經(jīng)驗
1、全域好生態(tài)
所有到瑞士的游客,都會(huì )對瑞士全國各地優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境震撼,日內瓦湖、蘇黎世湖等周邊雖然有眾多的城市和鄉村,但湖水幾十年如一日地清澈見(jiàn)底,水質(zhì)達到 2 類(lèi)甚至 1 類(lèi)水質(zhì)標準。這些都源自于瑞士對生態(tài)環(huán)境的嚴格保護。瑞士法律規定,城市和鄉村的所有生活垃圾都要進(jìn)行分類(lèi)處理,保證幾乎所有的紙張、易拉款、瓶子等垃圾實(shí)現回收處理,絕大多數的其他生活垃圾實(shí)現精準處理。所有的工業(yè)污染和幾乎所有的農業(yè)污染,都必須進(jìn)行處理達標后才能排放。除了對生態(tài)環(huán)境的嚴格保護,瑞士的主導產(chǎn)業(yè)基本都是無(wú)污染或低污染的產(chǎn)業(yè),瑞士唯一的重工業(yè),布局在毗鄰法國的邊境城市巴塞爾。
2、全域好風(fēng)景
除了嚴格保護自然生態(tài)環(huán)境,保持瑞士的自然原生態(tài)景觀(guān),瑞士法律對居民的生產(chǎn)生活空間,包括街道、建筑、立面、農業(yè)生產(chǎn)區域都有嚴格和細致的“景觀(guān)”要求。法律規定,所 有裸露的空地都必須植樹(shù)或種草,保證瑞士全域“處處是綠色”。城市和鄉村建筑的層高、外 立面有明確規定,細致到面向公共區域的窗戶(hù)上,都需要放置種植鮮花的花盆,保證瑞士全域“到處是風(fēng)景”。
3、全域好交通
瑞士雖然是山地國家,但擁有蘇黎世、日內瓦等多個(gè)國際機場(chǎng),瑞士的鐵路和高速公路四通八達,連通瑞士幾乎所有的大中小城市,同時(shí)與歐洲鐵路網(wǎng)和高速公路網(wǎng)無(wú)縫對接。在大中城市,如蘇黎世、日內瓦、洛桑,綠色公共交通網(wǎng)絡(luò )發(fā)達,不僅有地鐵、出租車(chē)、公共巴士,還有有軌電車(chē)、共享打車(chē)、公共游船。除了公共交通外,還有深入郊區、鄉村的自行車(chē)道和徒步路線(xiàn)等。游客既可以從其他國家方便進(jìn)入瑞士,也可以在瑞士全域便捷地旅行。此外,通過(guò)向住店客人發(fā)放免費交通卡等促進(jìn)方式,,鼓勵游客使用公共交通工具,深入城市和鄉村旅游體驗。
4、全域好休閑
在瑞士,各類(lèi)休閑設施遍及城市、鄉村、景區、公園,只要有游客到達的地方,就布局有導覽導示牌、交通指示牌、休息桌椅、旅游廁所、飲水設備、自動(dòng)售貨機等休閑服務(wù)設施。在筆者考察過(guò)的很多城市街道、景區和公園,都有很多的休息桌椅,桌椅的材質(zhì),幾乎上都是木頭,有的只是簡(jiǎn)單的原木,有的是在木頭表面粉刷綠漆,讓市民和游客“隨時(shí)可以坐下來(lái)”;在很多景區和公園,都有供兒童游玩的小型游樂(lè )場(chǎng),游樂(lè )場(chǎng)的設施有滑滑梯、蹺蹺板、 攀爬墻等,面積都不大,投入也不多,供少年兒童免費使用,深受少年兒童游客的歡迎;在所有旅游景區的旅游廁所,都有殘疾人專(zhuān)用的衛生間?!耙匀藶楸尽?、“以孩子為本”、“以老年 人和殘疾人為本”,在瑞士的各類(lèi)休閑設施中體現地淋漓盡致。游客到了瑞士,都會(huì )不自覺(jué)地“慢下來(lái)”、“坐下來(lái)”、“多賞景”、“多拍照”……
5、全域好和諧
無(wú)論在蘇黎世、日內瓦、伯爾尼、洛桑等城市街道,還是在火車(chē)站、汽車(chē)站、景區、公園,都會(huì )有很多的鴿子、麻雀以及不知名的野生鳥(niǎo)類(lèi),飛到人群的旁邊,悠然自得地尋找食物和休閑漫步。在日內瓦湖、在蘇黎世湖,野生天鵝和野鴨子,在游船邊自由的游弋,時(shí)不時(shí)向人類(lèi)主動(dòng)靠近索要食物……人與動(dòng)物和諧相處的場(chǎng)景,帶給游客發(fā)自?xún)刃牡南矏?。如?nbsp; 在國內,很多居民和游客可能會(huì )不自覺(jué)跳出“怎么抓住這只鴿子?”“這只天鵝應該很好吃 吧?”的念頭。除了在動(dòng)物園,人與野生動(dòng)物近距離接觸,是游客在國內時(shí)可遇不可求的經(jīng)歷。除了人與動(dòng)物的和諧,在瑞士,人與人之間的和諧友好也比比皆是,根據筆者的考察和經(jīng)歷,瑞士的火車(chē)、地鐵、有軌電車(chē)、公交車(chē),基本上既不驗票也不查票,全憑乘客的自覺(jué); 在公共場(chǎng)所,人與人相互謙讓?zhuān)杂X(jué)禮讓。
6、全域好服務(wù)
作為全球最富裕、經(jīng)濟最發(fā)達的國家之一,瑞士的信用體系非常完善,誠實(shí)守信成為每個(gè)瑞士人的基本道德和行為規范。無(wú)論是城市還是鄉村,無(wú)論在景區還是公園,所有商品和服務(wù)都是明碼標價(jià),坑蒙拐騙、價(jià)格歧視的行為幾乎聞所未聞。筆者在不同的超市、景區、火車(chē)站、地鐵購買(mǎi)商品和車(chē)票,瑞士的工作人員都會(huì )主動(dòng)熱情地為筆者算價(jià)格、找零錢(qián),多次確認無(wú)誤后,再給筆者一個(gè)真誠的微笑,讓筆者真正感受到“賓至如歸”、“顧客是上帝”。在瑞士,無(wú)論是收費的商業(yè)服務(wù)(如酒店、景區、車(chē)站),還是免費的公共服務(wù)(如信息咨詢(xún)中心),誠信和溫馨都是相同的。商業(yè)服務(wù)方面,根據游客預算的高低享受到不同等級的服務(wù),對應不同的硬件標準和不同的服務(wù)內容。以蒙特勒旅游為例,游客既可以花費十幾瑞士法郎參觀(guān)旅游地標西庸城堡,也可以花費幾十萬(wàn)瑞士法郎享受干細胞注射的高端醫療康養旅游,醫療旅游配套的服務(wù)包括直升飛機接送、超豪華五星級酒店住宿、專(zhuān)業(yè)搭配的營(yíng)養餐飲食、國際認證的健康醫生治療和私人護士陪伴。
2018 年,中國 GDP 總量為 13.24 萬(wàn)億美元,排名世界第二,中國人均 GDP 為 9508 美元,位列全球第 72 位。在國家層面上,無(wú)論是人口、面積,還是經(jīng)濟總量、人均收入、旅游發(fā)展階段,中國與瑞士缺乏可比性。但中國的浙江、江蘇、廣東、北京、上海、福建、山東、四川、湖北等省份,在地域面積(從幾千至幾十萬(wàn)平方公里不等)、經(jīng)濟總量(GDP 從幾千億至一萬(wàn)多億美元不等)、產(chǎn)業(yè)結構(第三產(chǎn)業(yè)比例基本都超過(guò) ,部分省份超過(guò)
)、旅游發(fā)展水平(正處于觀(guān)光旅游向休閑度假、會(huì )議會(huì )展、專(zhuān)項旅游提升發(fā)展階段,都在積極發(fā)展全域旅游,創(chuàng )建國家全域旅游示范區,都在大力發(fā)展入境旅游)等多個(gè)方面,與瑞士具有較強的可比性。瑞士“全域旅游”的發(fā)展經(jīng)驗,值得以上省份、以及部分正在創(chuàng )建國家級全域旅游示范區的重點(diǎn)縣市,對比學(xué)習和借鑒參考。
瑞士洛桑是如何發(fā)展“全域旅游”的?
洛桑,位于瑞士最大的高山湖泊萊蒙湖北側,是瑞士聯(lián)邦沃州和洛桑區首府, 瑞士第五大城市,國際奧林匹克委員會(huì )總部所在地,被前奧林匹克委員會(huì )主席薩馬蘭奇命名為“奧林匹克之都(Olympic Capital)”。奧林匹克博物館(OlympicMuseum),是每一個(gè)到洛桑的游客必到之處,相當于中國的 5A 級旅游景區,是洛桑旅游的金字招牌,也是洛桑旅游當之無(wú)愧的龍頭。
相比瑞士首都伯爾尼(Bern)、經(jīng)濟和金融中心城市蘇黎世(Zurich)、國際會(huì ) 議中心城市日內瓦(Geneva)、著(zhù)名旅游城市盧塞恩(Luzern),洛桑旅游發(fā)展在 瑞士眾多城市中處于第二梯隊。如何通過(guò)奧林匹克博物館帶動(dòng)洛桑城市旅游發(fā)展?(按照中國旅游的官方語(yǔ)言:如何實(shí)現以點(diǎn)帶面,龍頭驅動(dòng),從景點(diǎn)旅游走向全域旅游?)如何增加游客在洛桑的停留時(shí)間?(讓游客有事做,不是看了幾個(gè)景點(diǎn)就走了,而是多體驗洛桑的旅游產(chǎn)品和服務(wù))如何刺激和促進(jìn)游客在洛桑多消費?(讓游客感到物超所值,激發(fā)游客的主動(dòng)消費欲望)?國內旅游目的地發(fā)展全域旅游碰到的問(wèn)題,洛桑同樣每天在面對。洛桑是如何發(fā)展“全域旅游”的呢?
1、 從贈送免費交通卡入手
所有到洛桑酒店住宿的游客,在入住登記時(shí),都會(huì )得到一張用法語(yǔ)、德語(yǔ)、英語(yǔ)三種語(yǔ)言版本的宣傳單頁(yè)“LAUSANNE TRANSPORT CARD 2019& MORE ”(2019 年洛桑交通卡指南)。在宣傳頁(yè)的歡迎詞“WELCOME TO LAUSANNE, OLYMPIC CAPITAL!(歡迎來(lái)到洛?!獖W林匹克之都)”中,“You will find it especially easy to explore with the automated m2 metro line, which is the steepest in the world, enabling you to get around by rail and on foot in turn. (乘坐自動(dòng)駕駛的世界上最陡峭的 M2 地鐵,你會(huì )非常容易去探索和發(fā)現洛桑,同時(shí)可以讓你方便地乘坐火車(chē)和巴士)”,告訴游客使用公共交通卡的好處,鼓勵游客乘坐公共交通出行。宣傳單頁(yè)的反面,有一張標注有駐店客人姓名和使用期限的紙質(zhì)交通卡。游客攜帶交通卡(洛桑乘坐地鐵和公交車(chē)不需要刷卡和驗票,偶爾會(huì )有工作人員抽查檢票),可以無(wú)限次數免費乘坐大洛桑(包括市中心的 11/12 區以及市郊的 15/16/18/19 區)范圍內的地鐵、公共汽車(chē)和火車(chē)。根據筆者在地鐵站入口處自動(dòng)售票機的查詢(xún),市中心區(11/12 區)一日通票成人票價(jià)是 9.3 瑞士法郎, 兒童票價(jià)是 6.9 元瑞士法郎。也就是說(shuō),所有住店游客都免費得到一張價(jià)值約 10 元/天的公交卡。誰(shuí)為這張免費公交卡付費呢?筆者專(zhuān)門(mén)咨詢(xún)了酒店前廳經(jīng)理, 前廳經(jīng)理的回復是,所有游客住宿時(shí)都要繳納稅收,洛桑市政府從游客繳納的城市稅收中,以贈送免費公交卡的方式返還部分給游客,體現了“取之于游客、用之于游客?!?/p>
2、 憑公交卡享受消費折扣
除了免費乘坐城市公共交通以外,游客憑交通卡在參觀(guān)奧林匹克博物館、洛桑歷史博物館、洛桑植物園、洛桑藝術(shù)館時(shí)都可以享受優(yōu)惠價(jià)格,在指定的餐廳、電影院、保齡球館、紀念品商店、音樂(lè )廳消費時(shí)也享受折扣優(yōu)惠,乘坐洛桑-(法國)依云鎮(Evian)、洛桑-(法國)托農市(Thonon)的往返船票也有特別優(yōu)惠價(jià),租賃手持式 WIFI 機也可以享受優(yōu)惠折扣。交通卡的優(yōu)惠范圍涵蓋了游客到洛桑旅游涉及的各個(gè)旅游要素,包括吃(多個(gè)不同的餐廳)、行(游船票)、游(博物館、藝術(shù)館)、購(紀念品店)、娛(電影院、音樂(lè )廳、酒吧、保齡球館)。筆者到奧林匹克博物館參觀(guān)購買(mǎi)門(mén)票時(shí)發(fā)現,成人票門(mén)市價(jià)是 18 瑞士法郎,兒童票(6-16 歲)門(mén)市價(jià)是 10 瑞士法郎【注:6 歲以下兒童免票】,出示免費交通卡后,成人票優(yōu)惠價(jià)是 14 瑞士法郎,兒童票優(yōu)惠價(jià)是 8 歐元,優(yōu)惠幅度超過(guò) 20 。
筆者又購票體驗了從瑞士洛桑到萊蒙湖對岸法國依云小鎮的游船,二等座往返船票的成人門(mén)市價(jià)是 34.30 瑞士法郎,出示免費交通卡后的折扣票價(jià)是 28.80 瑞士法郎,優(yōu)惠 5.5 瑞士法郎,優(yōu)惠幅度 16 。
3、 公交卡免費,但限時(shí)限人
免費公交卡有個(gè)特點(diǎn),卡面上都標注了使用時(shí)間和使用人,即每張公交卡僅限于游客本人使用,每個(gè)游客免費使用公交卡的時(shí)間與他(她)在洛桑住宿的時(shí)間相對應。游客在洛桑住宿幾天,交通卡就可以免費試用幾天。如果游客在洛桑不住宿,就不能獲得免費交通卡。如果游客不使用或少使用公交卡,就失去了免費乘坐公共交通的機會(huì )和獲得優(yōu)惠折扣的機會(huì )?!疤煜掠忻赓M的午餐,但是限時(shí)、 限人?!?如此設計安排,會(huì )促使游客抓緊使用公交卡、多使用公交卡。從消費心理來(lái)看,為了“用好免費的午餐”,游客會(huì )傾向于主動(dòng)和多次使用公交卡。
一張免費公交卡,串聯(lián)起散落在洛桑全市的旅游產(chǎn)品和服務(wù);一張免費公交卡,讓游客主動(dòng)地深度體驗洛桑的風(fēng)景和文化;一張免費公交卡,給游客優(yōu)惠的同時(shí)讓游客自愿地增加消費。
2016 年,時(shí)任國家旅游局李金早局長(cháng)在全國旅游工作會(huì )上正式提出“從景點(diǎn)旅游走向全域旅游”,開(kāi)始啟動(dòng)國家級全域旅游示范區的創(chuàng )建工作,目前,全國共有 500 多家國家級全域旅游示范區創(chuàng )建單位,還有數百家省級全域旅游示范區創(chuàng )建單位。2019 年,全國進(jìn)入全域旅游示范區創(chuàng )建單位驗收階段。除了對照國家文化和旅游部出臺的《全域旅游示范區創(chuàng )建驗收標準》進(jìn)行打分驗收的標準化動(dòng)作外,要真正把全域旅游真正落到實(shí)處、真正讓游客感受到全域旅游的價(jià)值和便利,,真正產(chǎn)生對區域旅游和區域經(jīng)濟的帶動(dòng)作用,全域旅游示范區創(chuàng )建單位需要更多站在游客的角度、站在企業(yè)的角度,思考和研究如何引導游客的旅游行為,思考和研究如何調動(dòng)旅游相關(guān)企事業(yè)單位的參與積極性,通過(guò)市場(chǎng)的決定性力量來(lái)推動(dòng)和落實(shí)全域旅游。瑞士洛桑的“一張免費公交卡帶動(dòng)全域旅游”的案 例,值得中國各個(gè)全域旅游示范區創(chuàng )建單位、以及眾多旅游城市和旅游目的地參考借鑒。
*本文作者:任國才,上海景域驢媽媽集團副總裁,執惠專(zhuān)家作者。