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登錄十年前,來(lái)自南非的高天成帶著(zhù)執著(zhù)和竹林騎行中所得的一身塵土,找到了開(kāi)啟他在中國創(chuàng )業(yè)之路的意外驚喜。
在這片山林中,他找到了可以寄托對家鄉思念的世外桃源。
高天成隨即租下了莫干山的幾幢閑置農屋,和妻子葉凱欣一起,潛心打造精品民宿裸心鄉的規劃和經(jīng)營(yíng)。
那時(shí),高天成剛念完開(kāi)普敦大學(xué)MBA課程,他的“雞爪”故事還沒(méi)有被媒體熟悉,他還在找能夠出口并引爆中國的產(chǎn)品。(“雞爪”是指在高天成的MBA課堂上,老師分析的案例,歐洲的農場(chǎng)主,把當地需要花錢(qián)運走的雞爪出口中國,并且做成了生意,因為中國人眼中能做成各式各樣美味的雞爪,并不是西方人認同的美食)
他的妻子葉凱欣來(lái)自中國香港,當時(shí)已經(jīng)是BenWood上海工作室的合伙人,并參與了上海新天地項目,還被《Wallpaper雜志》評為“年度40位40歲以下頂尖建筑師之一”。
“有雄心的企業(yè)家?!比~凱欣曾經(jīng)這么形容自己的丈夫。
十年后,當“高天成”這三個(gè)字幾乎等同于中國民宿之父和最有影響力的南非商人時(shí),葉凱欣的選擇顯得同樣有著(zhù)遠見(jiàn)。
裸心和高天成,已經(jīng)不再只想做一兩間民宿,或者一兩個(gè)度假村那么簡(jiǎn)單。
1、貴總有貴的道理,可以不買(mǎi)但不能不懂
高天成說(shuō),裸心谷是莫干山的納稅第一名,但項目營(yíng)收并不是樹(shù)頂別墅初期的商業(yè)銷(xiāo)售,而是度假村的日常經(jīng)營(yíng)。
通常聽(tīng)到這里,前來(lái)考察的地方政府,會(huì )顯得非常激動(dòng),“想要開(kāi)一家裸心度假村”,是他們最常和同行國企單位說(shuō)的話(huà)。
“裸心谷是湖州莫干山的名片,各地無(wú)論政府、企業(yè),想要模仿的人很多?!焙菀巹澗值霓k公室科員告訴鋅財經(jīng)。
但也有人說(shuō),裸心只是過(guò)度營(yíng)銷(xiāo),將南非的野墅本土化,但“第一家得到美國 LEED 鉑金等級的中國公司”終歸有著(zhù)劃時(shí)代的意義。裸心度假村董事總經(jīng)理歐南(TolgaUnan)說(shuō),據他所知,目前裸心仍是,至少在中國的度假村和酒店領(lǐng)域中唯一擁有LEED鉑金等級的公司。
裸心的生態(tài)閉環(huán)據歐南說(shuō),當時(shí)建造裸心鄉時(shí),為了讓當地居民意識到可持續發(fā)展的重要性,高天成曾經(jīng)跟當地的農民做一個(gè)“交易”。只要用垃圾裝滿(mǎn)一個(gè)塑料袋,就可以換30元,他希望借此這樣的激勵措施,來(lái)提升居民的環(huán)保意識和態(tài)度。
那個(gè)時(shí)候當地普通村民的基本收入,不到3000塊。
裸心并不拒絕談商業(yè),在他們的體系中“人、環(huán)境、商業(yè)價(jià)值”是一個(gè)穩定的三角關(guān)系。
但裸心谷當時(shí)投入大量資金在生態(tài)建設和循環(huán)系統的做法,并不被人看好,即便高天成和葉凱欣事事親力親為。
“高天成經(jīng)常開(kāi)著(zhù)摩托車(chē)到施工現場(chǎng)查看,特別當方案位置上有大樹(shù),他們就會(huì )重新進(jìn)行調整,而不是簡(jiǎn)單砍掉?!碑數刈〗ň值奶展ふf(shuō),這極大地保護了裸心谷內的自然風(fēng)貌,旁邊不遠處的進(jìn)山公路,當時(shí)修筑時(shí)砍掉了不少老樹(shù),味道就差了很多。
水循環(huán)系統基礎建設的投入比調整圖紙可要高的多。
歐南告訴鋅財經(jīng)潘越飛,裸心谷花了重金打造地熱及水循環(huán)系統,而8年前是不敢想象的,而更重要的是,國內當時(shí)這樣供應商并不多。
“鋼結構的架空做法,會(huì )比傳統發(fā)作的貴上2-3倍?!睔W南說(shuō),但這對自然環(huán)境是最大限度的保護。
當然,這樣的做法并非一帆風(fēng)順,強調對生態(tài)的保護,讓裸心谷的造價(jià)一路飆升,可承建單位和施工單位并不會(huì )在乎未來(lái)的收益。
裸心鄉的成功,讓高天成夫婦有了更大的計劃,但度假村的投資和建設遠遠高于民宿。為此,為了讓裸心谷順利竣工,他們當時(shí),創(chuàng )新地眾籌了70%的樹(shù)頂別墅。陶工回憶,當時(shí)不少人覺(jué)得,“傻子才會(huì )花兩三百萬(wàn)買(mǎi)這么個(gè)在山里的房子?!钡聦?shí)上,按照裸心谷現在的房?jì)r(jià),即便按一年200天的入住率,這些投資也早就回本了。
“有市無(wú)價(jià)吧,據說(shuō)之前有人開(kāi)價(jià)600萬(wàn)還是800萬(wàn),但是沒(méi)人舍得賣(mài)?!睋數匾晃毁Y深旅居人士透露。
當然,如果高天成和裸心,在十年前,只是滿(mǎn)足于裸心鄉一晚1500的“高大上”,那這可能只是個(gè)充滿(mǎn)情懷的冒險故事,而少了一點(diǎn)商業(yè)的味道。
2、優(yōu)勢確保的只是戰略的先行
在裸心堡最近的一次創(chuàng )新打造的浸入式婚禮秀的第二天清晨,一位中年男子抽著(zhù)煙在山間散步,煙很快抽完,他隨手就往路邊一彈。
大概3秒鐘后,他突然走回去把煙頭撿了回來(lái),在路邊摁滅,隨后帶著(zhù)煙頭離開(kāi)。
在每晚消費超過(guò)3000元的地方,消費者也會(huì )希望自己的行為配得上花銷(xiāo)。
陶工告訴鋅財經(jīng)潘越飛,裸心谷剛開(kāi)的時(shí)候,價(jià)格嚇傻了當地人。
“那個(gè)時(shí)候工資才多少一個(gè)月啊?!彼a充,最開(kāi)始基本都是上海過(guò)來(lái)的金融從業(yè)者、企業(yè)高管和外國人,對于本地2-3千工資的普通居民,誰(shuí)也沒(méi)想過(guò)會(huì )去住。裸心堡的古今對比但持續住滿(mǎn),訂不到房,甚至考察還要拖政府關(guān)系的火爆讓裸心成為所有民宿和度假村爭相模仿的對象。
莫干山的精品民宿從稀缺到泛濫,只用了不到10年,這一點(diǎn)恐怕高天成也很難預料。
10年前,當地一棟民宿一年的承包價(jià)格在8000-10000之間,10年后,這一價(jià)格是20-30萬(wàn)。
民宿這個(gè)生意,如鋅財經(jīng)之前報道過(guò)的一樣,頭部市場(chǎng)格局已定,中部市場(chǎng)進(jìn)退維谷,而小打小鬧大概只能愿個(gè)夢(mèng)想。
粗放式的管理之后,政府開(kāi)始收緊,土地租賃的嚴格執行,招商引資的更高標準以及審批的越來(lái)越嚴格,讓這個(gè)市場(chǎng)未來(lái)的機會(huì )變得更小。
但并不是只有建設開(kāi)發(fā)全部自己投入這一種模式。
“未來(lái)規劃中的項目,比如裸心泊、裸心園等將采用聯(lián)合運營(yíng)的模式,而在蘇州項目中,我們直接為業(yè)主方提供技術(shù)服務(wù)和管理輸出?!甭阈募瘓F營(yíng)銷(xiāo)副總裁王怡君說(shuō),業(yè)主方希望引進(jìn),裸心提升整個(gè)區塊的品位和價(jià)值。
明年,裸心將要在全國開(kāi)設多個(gè)度假村項目,據了解,已經(jīng)確定并且命名的項目已經(jīng)超過(guò)了5個(gè),并且都以裸心開(kāi)頭。這也是裸心集團所有業(yè)務(wù)線(xiàn)統一的品牌策略。明年,位于蘇州太湖邊的裸心泊也將落成和開(kāi)業(yè)。
十年的積累遇上了角色的轉換。
角色轉換之后是品牌和模式的快速輸出事實(shí)上,運營(yíng)和資管的角色,在裸心社中也有嘗試。
高天成在之前的采訪(fǎng)提到,裸心社新一步的計劃,就是在某些開(kāi)設的點(diǎn)將和物業(yè)方聯(lián)合運營(yíng),從而豐富之前長(cháng)期租約模式?!爸灰呛腿讼嚓P(guān)的空間,就都是裸心能夠改造的目標?!彼f(shuō),民宿、度假村、酒店、聯(lián)合辦公,甚至未來(lái)的住宅等居住空間,都會(huì )成為裸心創(chuàng )新和改造的目標。
而在品牌輸出配合資產(chǎn)管理,資產(chǎn)管理的數量和資產(chǎn)調優(yōu)的能力,才是取勝的關(guān)鍵。就目前而言,過(guò)去十年裸心已經(jīng)證明了自己資產(chǎn)調優(yōu)的能力,但如今旅游行業(yè)和辦公租賃市場(chǎng)的情況,并非想做就能做的。
“OTA平臺掌握了大部分C端流量?!币晃粡臉I(yè)者說(shuō),傭金通常在10-20%左右,高價(jià)購買(mǎi)平臺競價(jià)排名,其實(shí)是一步險棋,這種做法就像飲鴆止渴。
“對于裸心來(lái)說(shuō),酒店服務(wù)是要提供獨特的體驗,直接和顧客溝通互動(dòng),了解顧客的喜好,產(chǎn)生定制的度假方案和建議,是核心?!蓖踱f(shuō),酒店需要得到重要的一手信息,比如用戶(hù)畫(huà)像和行為數據,前來(lái)度假和旅游的目的等,從而能讓裸心和顧客直接接觸,對他們的生活模式和旅行選擇產(chǎn)生影響。
所以有些國際品牌在中國,一旦項目增多后,市場(chǎng)份額不升反降,一位從業(yè)者說(shuō),安曼法云最近也碰到了類(lèi)似的問(wèn)題,尤其是B端營(yíng)收的下降。
kikaboni餐廳但,據裸葉SPA的工作人員透露,在6-10月,裸心谷以團隊客戶(hù)為主,而去SPA中心體驗和享受的人絡(luò )繹不絕?!澳莻€(gè)時(shí)候才是真的連軸轉,一天下來(lái)都沒(méi)什么休息的?!彼f(shuō)。
而為了滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求,裸心也在此前的基礎上,做了更多嘗試,比如裸心谷中重新開(kāi)張的kikaboni,以及裸心堡中更多的場(chǎng)景體驗,如之前提到的沉浸式婚禮秀和特斯拉這樣的頂級品牌的跨界合作等。
推陳出新的營(yíng)銷(xiāo)策略,也為度假村帶來(lái)了更多的營(yíng)收,比如剛剛過(guò)去的雙十二的買(mǎi)一贈一套餐,一經(jīng)上線(xiàn),在三天內就被秒殺了超過(guò)兩千多房晚。
在2015年,裸心集團開(kāi)始嘗試裸心社的經(jīng)營(yíng)和開(kāi)拓。
“通過(guò)裸心社不斷擴大的社群,我們能和在這里入住的企業(yè)以及個(gè)人會(huì )員建立信任關(guān)系,而裸心社,甚至BULA健身平臺的客戶(hù),都能通過(guò)平臺接觸到裸心的理念,實(shí)現社群的融通?!蓖踱窒?。
高天成在采訪(fǎng)中一語(yǔ)中的,“事實(shí)上我們服務(wù)的是同一類(lèi)人,對空間、品質(zhì)和社群有一定追求的人?!边@樣看來(lái),不僅僅是裸心社,裸心集團最近孵化的共享健身平臺BULA的推出也就不意外了。未來(lái)裸心集團或許會(huì )帶人們更多服務(wù)和更多驚喜。
更好的營(yíng)收和更強的資管能力,是實(shí)現資產(chǎn)證券化(包括Retis和ABS)的根本,而這也正在成為行業(yè)的發(fā)展趨勢,更輕的資產(chǎn)機構,更優(yōu)的管理模式,更好的回報和收益。
但如果裸心的目標是一家引領(lǐng)生活方式的偉大的公司,他們還有問(wèn)題需要解決。
3、非標的未來(lái),是否是標準化?
“因此我們沒(méi)有使用酒店的設計標準,也沒(méi)有沿用酒店業(yè)的常規,完全是從用戶(hù)的角度去設計和建設裸心谷?!甭阈募瘓F聯(lián)合主席葉凱欣也曾經(jīng)這么說(shuō)過(guò)。
非標的優(yōu)勢是獨特性,但當進(jìn)行規?;瘮U張和復制時(shí),也可能成為限制。
傳統酒店,從項目的可行性研究到酒店房間布局、建筑的動(dòng)線(xiàn)設計都有標準話(huà)的流程和規范,甚至連洗護用品或是熏香都是統一的。
以香格里拉為例,全球的大堂都是同樣的味道,其名稱(chēng)叫東方風(fēng)韻,頭香是香檸檬、檸檬清新和白茶,每個(gè)人去到香格里拉都會(huì )聞到這個(gè)味道。久而久之,這就成了香格里拉的區別于其他酒店的標志。
執行比創(chuàng )造容易太多。
更通用的品牌手冊和項目管理制度,也許能夠解決上述問(wèn)題,并不會(huì )喪失用戶(hù)體驗,但產(chǎn)品和流程的非標容易解決,那么人的“非標”呢?
“我們非常重視溝通。在裸心大本營(yíng)你會(huì )發(fā)現大家都在裸心社辦公,我們鼓勵當面溝通,這是創(chuàng )造最高效的團隊合作的基礎?!蓖踱f(shuō),“高管都沒(méi)有獨立的小辦公室,大家都圍坐在長(cháng)桌,這是有助于團隊能有機會(huì )接觸到所有leader,縮短溝通流程和提升決策和解決問(wèn)題的效率?!?/p>
扁平化的溝通和管理模式也讓員工更容易接觸到創(chuàng )始人,從而更理解企業(yè)的文化和愿景。所有員工也在裸心社的開(kāi)放式工位辦公,不僅能夠促進(jìn)團隊內部的討論和跨部門(mén)的協(xié)作,通過(guò)直接的溝通也加速了創(chuàng )新的發(fā)生。
如今裸心集團,各個(gè)業(yè)務(wù)的員工總數量已經(jīng)超過(guò)了1000人,除去各項目的服務(wù)人員,各業(yè)務(wù)線(xiàn)職能部門(mén)的總和接近200人,情懷和個(gè)人魅力要如何持久。
10年前,高天成的戰略遇到葉凱欣的設計,于是裸心領(lǐng)先了所有同類(lèi)型公司,而未來(lái)的10年,也許戰略和設計能夠碰撞出更好的規則和制度,幫助裸心實(shí)現更大的商業(yè)突破,從而引領(lǐng)下一個(gè)10年。
QA
Q:最早裸心谷建設時(shí),那些供應商和工人還在嘛?
A:事實(shí)上,裸心為本地的工人,提供了不少的工作機會(huì ),最早參加裸心谷建設的工人,很多現在還在裸心谷工作。
而供應商也一直在進(jìn)行合作,特別是,我們成了他們最好的案例示范點(diǎn),他們定期會(huì )組織合作商來(lái)裸心谷入駐和參觀(guān)。
Q:裸心掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)主動(dòng)權的影響有哪一些?
A:我們會(huì )留存顧客的信息,這是裸心一直在做的事情,我們也改變消費者的消費習慣和決策方式,比如顧客要去莫干山,然后再到網(wǎng)上搜索可以住什么酒店,這和一個(gè)人想去裸心,因為去了裸心,再想到去莫干山看看,這完全是兩回事,后者讓我們有更多的機會(huì ),為顧客提供增值服務(wù)。
*本文來(lái)源:鈦財經(jīng),作者:二楞,原標題:《中國民宿之父:每晚3000元的度假酒店,貴!是有道理的》。