林煥杰:做好主題公園離不開(kāi)旅游產(chǎn)業(yè)集聚與集群效應

大交通 本文作者:林煥杰 2017-04-29
產(chǎn)業(yè)集聚是國際上工業(yè)化進(jìn)程中的普遍現象,而主題公園產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時(shí)具備了集群的內部外部?jì)纱筇卣?,由主題公園帶動(dòng)的旅游產(chǎn)業(yè)集聚與集群對區域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠起到很大的促進(jìn)作用。

從世界各個(gè)國家和地區的主題公園對區域經(jīng)濟的影響和拉動(dòng)的作用表明,主題公園集聚與集群對區域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠起到很大的促進(jìn)作用。本文著(zhù)重闡述兩者之間的作用與相互關(guān)系以及對區域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。

一、產(chǎn)業(yè)集聚與集群辨析

產(chǎn)業(yè)集聚是生產(chǎn)某種產(chǎn)品的若干同類(lèi)企業(yè)或不同類(lèi)產(chǎn)業(yè)及其在價(jià)值鏈上相關(guān)的支撐企業(yè)高密度地在一個(gè)地區集中與聚合。從國際上看,產(chǎn)業(yè)集聚是工業(yè)化進(jìn)程中的普遍現象。在工業(yè)發(fā)達國家,競爭力強的產(chǎn)業(yè)通常采取集聚的方式,某類(lèi)產(chǎn)品與某個(gè)城市的名字聯(lián)系在一起。如美國底特律的汽車(chē)、西雅圖的飛機、硅谷的電子產(chǎn)品等。產(chǎn)業(yè)集群,則是大量的相關(guān)企業(yè)按照一定的經(jīng)濟聯(lián)系集中在特定的地域范圍,形成一個(gè)類(lèi)似生物有機體的產(chǎn)業(yè)群落。按照波特的觀(guān)點(diǎn),產(chǎn)業(yè)集群是在某一特定領(lǐng)域內(通常以一個(gè)主導產(chǎn)業(yè)為核心),大量產(chǎn)業(yè)聯(lián)系密切的企業(yè)及相關(guān)支撐機構在空間上集聚,并形成強勁、持續競爭優(yōu)勢的現象。產(chǎn)業(yè)集群不僅包括相同產(chǎn)業(yè)的眾多企業(yè)的集聚,而且還向上、下延伸包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè),并包括行業(yè)協(xié)會(huì )、培訓機構、咨詢(xún)公司、研究機構和政府等,各單位通過(guò)“扎堆”形成縱橫交錯的網(wǎng)絡(luò )關(guān)系。

兩者的區別是產(chǎn)業(yè)集聚強調同一產(chǎn)業(yè)內各企業(yè)的集聚,產(chǎn)業(yè)內部的地理集合;產(chǎn)業(yè)集群的重點(diǎn)則在于不同產(chǎn)業(yè)的相互配合,分工協(xié)作,集群是產(chǎn)業(yè)鏈的集聚,分工不同的相關(guān)產(chǎn)業(yè)在一起有機集合。產(chǎn)業(yè)集聚是眾多同類(lèi)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)或者相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)在某一地區的集中與聚合。而產(chǎn)業(yè)集群是眾多按專(zhuān)業(yè)化分工的同類(lèi)或相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)及其在價(jià)值鏈上相關(guān)的支撐企業(yè)、機構,以較完善的組織方式在一定空間范圍內的柔性集聚??梢?jiàn),產(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群的本質(zhì)區別就在于企業(yè)的柔性集聚,產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的更高級階段。所謂柔性,是相對于福特式的剛性(大批量、標準化)而言的,是能適應市場(chǎng)變化而靈活改變的一種極強的快速反應能力。一般認為,柔性集聚有三個(gè)重要特征:一是企業(yè)內部生產(chǎn)與管理方式的柔性。表現為以適應不同顧客定做要求的高度靈活性;對新的技術(shù)和觀(guān)念的快速吸納;對產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長(cháng)短快速反應;零倉儲和超額的生產(chǎn)能力;柔性?xún)r(jià)格和商業(yè)談判的關(guān)系;智力和體力工作活動(dòng)的一體化。二是企業(yè)之間的關(guān)聯(lián)柔性。主要表現為產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應商和客商之間的生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系由福特時(shí)代的純市場(chǎng)關(guān)系,轉變成后福特時(shí)代的客商積極參與供應商的產(chǎn)品創(chuàng )新設計。企業(yè)之間關(guān)系的柔性化,使產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應商、制造商、客商之間更容易形成一個(gè)相互學(xué)習的整體,推動(dòng)了集體學(xué)習的進(jìn)程,降低了學(xué)習成本,促進(jìn)了更多有創(chuàng )新價(jià)值的活動(dòng)發(fā)生。三是勞動(dòng)力的供給柔性和勞動(dòng)力的使用機制柔性。勞動(dòng)力的供給柔性使得集群內企業(yè)可以隨時(shí)高效率地獲取專(zhuān)業(yè)性雇員和專(zhuān)門(mén)化的自由勞動(dòng)力供給。勞動(dòng)力使用機制的柔性化,使得集群內勞動(dòng)力能夠高度流動(dòng),企業(yè)內外的信息交流渠道增多,增加了企業(yè)的創(chuàng )新速率與概率,也有利于企業(yè)對快速變化的市場(chǎng)做出靈活反應。產(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群的區別,還具體表現為它們兩者在集聚過(guò)程、內在關(guān)系、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò )、集聚動(dòng)力、知識傳遞、根植性、發(fā)展層次等方面的不同。

兩者的聯(lián)系是產(chǎn)業(yè)集聚和產(chǎn)業(yè)集群都是區域經(jīng)濟發(fā)展中的空間集中化戰略,屬于集約經(jīng)濟。規模收益遞增、可流動(dòng)的生產(chǎn)要素、較低的運輸成本是其發(fā)生的基本條件,缺少任何一方面,它們都不能自我發(fā)生、自我增強并持續下去,產(chǎn)業(yè)在空間上的集中只有通過(guò)規模經(jīng)濟和多樣化經(jīng)濟才能提高效益降低成本,增強企業(yè)的競爭力。因此,在某一企業(yè)聚集的區域,相關(guān)產(chǎn)業(yè)或同類(lèi)產(chǎn)業(yè)都具有縱向與橫向的緊密聯(lián)系。此外,傳統產(chǎn)業(yè)、高新產(chǎn)業(yè)或資本與技術(shù)結合型產(chǎn)業(yè)都可以形成產(chǎn)業(yè)集聚或產(chǎn)業(yè)集群。

產(chǎn)業(yè)集聚屬于動(dòng)態(tài)的運行過(guò)程,產(chǎn)業(yè)集群則是靜態(tài)結果。產(chǎn)業(yè)集群是特定的產(chǎn)業(yè)集聚現象,特定產(chǎn)業(yè)的集聚是產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展的基礎,但并非任何產(chǎn)業(yè)集聚都能發(fā)展成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)業(yè)集聚是因為某產(chǎn)業(yè)的有關(guān)企業(yè)集聚于某地,而形成的一種聚集效應,它是產(chǎn)業(yè)集群的初級階段;當這些企業(yè)之間發(fā)生某些有目的的合作時(shí),則產(chǎn)生聯(lián)合行動(dòng)效應;當政府有意識地參與其間時(shí),會(huì )出現制度效應。這三種效應都是產(chǎn)業(yè)集群的效應。兩者的最大差別是:產(chǎn)業(yè)集聚區內企業(yè)之間的聯(lián)系不是廣泛存在的,未形成長(cháng)期的信任和合作關(guān)系網(wǎng)絡(luò ),導致這些產(chǎn)業(yè)在該地區是不穩定的、易移動(dòng)的,是一種松散型工業(yè);而產(chǎn)業(yè)集群內文化特征的根植性促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的加速黏合,加深產(chǎn)業(yè)對當地經(jīng)濟的影響,獲得更強有力的競爭優(yōu)勢,集群強調的是群,有分工整合的意思,集聚強調的是聚,是簡(jiǎn)單的聚合行為,集群比集聚高級。二者并不是風(fēng)馬牛不相及,也是有一定聯(lián)系的。產(chǎn)業(yè)的空間集聚可以形成產(chǎn)業(yè)集群,但并不是所有的產(chǎn)業(yè)集聚都能形成產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)集聚在一起,只有他們相互之間有聯(lián)系才能形成產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)集聚只是產(chǎn)業(yè)集群形成的一個(gè)必須條件而非全部條件。

所以產(chǎn)業(yè)集群的形成一般經(jīng)歷企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群的過(guò)程。一個(gè)具備環(huán)境和條件的地區首先出現企業(yè)集群,規模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟的效應促使許多企業(yè)為了低成本而集中,這是一種低成本型的集群。在這樣的企業(yè)集群里,沒(méi)有主導性的企業(yè),各個(gè)企業(yè)之間的聯(lián)系、合作較少,各個(gè)企業(yè)都專(zhuān)注于自己的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等孤立的價(jià)值鏈上,這是集中做企業(yè)的集群,沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈。隨著(zhù)企業(yè)集群的發(fā)展以及集群內外部環(huán)境的變化,企業(yè)之間的聯(lián)系日益加強,互補合作企業(yè)增加,企業(yè)與相關(guān)機構也趨向合作,這時(shí)候也出現了主導性的企業(yè),從而促使企業(yè)及相關(guān)機構圍繞大企業(yè)、大項目集結,初步形成了產(chǎn)業(yè)鏈,這一過(guò)程即產(chǎn)業(yè)集聚。雖然有的產(chǎn)業(yè)集聚在一起,但是相互之間沒(méi)有聯(lián)系,就不能形成產(chǎn)業(yè)集群。如果環(huán)境與條件具備,就會(huì )進(jìn)一步發(fā)展到產(chǎn)業(yè)集群階段。產(chǎn)業(yè)集群內可能存在一個(gè)或幾個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè),企業(yè)及相關(guān)機構追求創(chuàng )新,集中做產(chǎn)業(yè),從而使得產(chǎn)業(yè)鏈拉長(cháng)加粗。

無(wú)論從社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的歷史還是從一個(gè)地區產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的過(guò)程來(lái)看,產(chǎn)業(yè)集群的形成遵從著(zhù)“企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群”這一邏輯。這一模型告訴我們,產(chǎn)業(yè)集群是由企業(yè)集群隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)集聚進(jìn)一步演化形成的,企業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集群的初級形態(tài),產(chǎn)業(yè)集群是企業(yè)集群的高級形態(tài)?!捌髽I(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群”的演變邏輯中產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈是一條主軸線(xiàn),產(chǎn)業(yè)集群的形成與發(fā)展過(guò)程實(shí)際上就是產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的形成和完善過(guò)程。

二、主題公園集群特征和形成機理

(一)主題公園產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備了集群的基本特征

無(wú)論從早期學(xué)者們共同強調的“企業(yè)地理集中、中小企業(yè)占主導地位、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的垂直分解和專(zhuān)業(yè)化服務(wù)”等集群應有的特征,還是從后期對于集群含義的擴展和泛化來(lái)看,某一旅游地的旅游產(chǎn)業(yè)都具備了集群的基本特征。國內外大量的文獻中都提到無(wú)論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家,旅游產(chǎn)業(yè)往往是以大量的中小企業(yè)為主,也最需要通過(guò)政策的干預實(shí)現成本降低和創(chuàng )新。從區域角度來(lái)看,由于特殊的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)和生產(chǎn)消費同步性特點(diǎn),以主題公園帶動(dòng)的旅游產(chǎn)業(yè)本身就具有產(chǎn)業(yè)集群特點(diǎn)。筆者認為,旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征應從外在特征和內在特征兩方面分析,外在特征是從集群的統計數據和集群的外部表現就能確定的,而內在特征則需要通過(guò)深入集群內部調查和研究才能確定。

(二)外部特征

1.具備一定的產(chǎn)業(yè)規模和較長(cháng)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條

較大的產(chǎn)業(yè)規模和較長(cháng)的產(chǎn)業(yè)鏈是形成旅游產(chǎn)業(yè)集群的基本條件,具有一定的產(chǎn)業(yè)規模和較長(cháng)的產(chǎn)業(yè)鏈條才能促進(jìn)專(zhuān)業(yè)化分工的不斷深化,專(zhuān)業(yè)化分工反過(guò)來(lái)又促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)和集中。只有大量的企業(yè)集聚才能產(chǎn)生激烈的市場(chǎng)競爭及產(chǎn)業(yè)整合和分工,吸引相關(guān)支撐機構和政府制度的扶持,促進(jìn)集群不斷創(chuàng )新和保持競爭優(yōu)勢。邁克爾(Michael) 強調了旅游產(chǎn)業(yè)集群的結構和規模的重要性,認為只有達到一定的產(chǎn)業(yè)規模才能使集群具有競爭力(Michael E.J.2003,2004)。旅游產(chǎn)業(yè)集群應該基本具備旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的“旅行社、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅游景區、旅游交通、旅游零售業(yè)”等旅游核心產(chǎn)業(yè)鏈條,其中最重要的是住宿業(yè),只有能讓游客“停留過(guò)夜”的旅游地才能在豐富游客旅游活動(dòng)的基礎上吸引其旅游消費和延長(cháng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,擴大旅游產(chǎn)業(yè)規模,并在市場(chǎng)的推動(dòng)下促進(jìn)專(zhuān)業(yè)化分工;而旅游業(yè)的分工深化和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸才能引發(fā)對旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大規模需求,并促進(jìn)研發(fā)機構、行業(yè)協(xié)會(huì )、金融機構、培訓中心等支撐行業(yè)的集聚,形成交流頻繁、流動(dòng)性強的勞動(dòng)力市場(chǎng)。產(chǎn)業(yè)規??梢杂脜^位商度量,產(chǎn)業(yè)鏈條可以通過(guò)產(chǎn)業(yè)調查獲得。

2.具有較強的創(chuàng )新能力

如前所述,創(chuàng )新能力強是產(chǎn)業(yè)集群的重要特征,因此,具有較強的創(chuàng )新能力也應成為旅游產(chǎn)業(yè)集群區別于簡(jiǎn)單旅游產(chǎn)業(yè)集聚的重要特征。集群創(chuàng )新能力強是一個(gè)相對概念,集群在不同發(fā)展時(shí)期其創(chuàng )新能力是不同的。作為區別于簡(jiǎn)單產(chǎn)業(yè)集聚的特征,旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng )新能力強主要是表現在創(chuàng )新的頻率和強度上,即創(chuàng )新在時(shí)間上和集群整體空間上具有一定的密集性。旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng )新一方面是企業(yè)不斷推出新的差異化產(chǎn)品和服務(wù);另一方面也表現為旅游地整體形象的不斷提升、管理體制的創(chuàng )新、整體產(chǎn)品的創(chuàng )新以及對于集群內部企業(yè)空間格局和景觀(guān)格局的改善和創(chuàng )新,而后者則主要是基于旅游需求市場(chǎng)和企業(yè)共同推動(dòng),由政府完成的創(chuàng )新。創(chuàng )新能力可以通過(guò)創(chuàng )新頻度和創(chuàng )新績(jì)效體現,而創(chuàng )新頻度和績(jì)效既可以通過(guò)觀(guān)察旅游地新旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)速度、新的適應旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度的制定和新管理手段的運用等方面粗略測定,也可以通過(guò)對旅游企業(yè)、政府及旅游者對旅游創(chuàng )新的認知和態(tài)度等方面調查獲得。

(三)內在特征

1.集群內部合作性競爭明顯

旅游產(chǎn)業(yè)鏈上核心行業(yè)企業(yè)間沒(méi)有投入產(chǎn)出關(guān)系,因此,也沒(méi)有上下游企業(yè)間的討價(jià)還價(jià)競爭,不同行業(yè)企業(yè)基于為旅游者提供完整的旅游產(chǎn)品而進(jìn)行緊密的合作。旅游產(chǎn)業(yè)集群和旅游產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)單集聚的區別就在于不僅是互補行業(yè)之間進(jìn)行合作,而且是同類(lèi)企業(yè)之間經(jīng)過(guò)了長(cháng)期的競合博弈和基于相同或相近的社會(huì )文化背景和制度環(huán)境下出現了合作性競爭關(guān)系,這種合作既包括契約和合同形式的正式合作,也包括非正式合作如非正式交流、信息、社會(huì )觀(guān)念和競爭規范分享等,后者在旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng )新中也起著(zhù)更為重要的作用。企業(yè)間這種合作性競爭關(guān)系是否形成可以通過(guò)集群調查獲得。

2.企業(yè)間形成了共享的競爭規范和行為準則

非正式制度如習俗、慣例、倫理準則和意識形態(tài)等人類(lèi)行為的非正式約束機制,是在人類(lèi)長(cháng)期的社會(huì )博弈過(guò)程中自發(fā)生成的;其形成和運行所依據的是心照不宣的、默認的知識,它一般不能被明確表達,也不能通過(guò)編碼化知識進(jìn)行傳遞,只能通過(guò)傳遞雙方的共同理解和信任在實(shí)踐中獲得。產(chǎn)業(yè)集群內企業(yè)間經(jīng)過(guò)長(cháng)期的交易和博弈以及基于集群社會(huì )資本的信任和合作形成了企業(yè)間共同遵循的競爭規范和行為準則等約束企業(yè)行為的非正式制度,這種規范和準則是企業(yè)間默認的,建立在企業(yè)間相同或相似的文化背景和價(jià)值觀(guān)念的基礎上,能有效地防止各種機會(huì )主義行為,有助于降低交易成本,加強企業(yè)間的交流與合作,促進(jìn)知識外溢、技術(shù)擴散和集群創(chuàng )新,提高旅游產(chǎn)業(yè)集群整體的競爭力。旅游產(chǎn)業(yè)中大部分行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)出門(mén)檻低,產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)集中度低,中小企業(yè)占了很大比例,在旅游地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期極易產(chǎn)生價(jià)格競爭、商業(yè)欺詐、以次充好等混亂的市場(chǎng)秩序,這個(gè)時(shí)期的產(chǎn)業(yè)集聚不能稱(chēng)為產(chǎn)業(yè)集群;只有企業(yè)間通過(guò)長(cháng)期競合博弈和基于共同的文化背景和制度環(huán)境的社會(huì )資本優(yōu)勢,最終形成建立在信任和合作基礎上的、非書(shū)面的、企業(yè)共享的競爭規范和行為準則等有利于創(chuàng )新和提高整體競爭力的非正式制度,才能形成旅游產(chǎn)業(yè)集群?;谏鲜雎糜萎a(chǎn)業(yè)集群應具備的特征,我們可以從產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng )新角度來(lái)定義旅游產(chǎn)業(yè)集群:在一定的地理空間上形成的,具有一定的產(chǎn)業(yè)規模和較長(cháng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,并擁有較強創(chuàng )新能力的旅游產(chǎn)業(yè)集聚體,集聚體內企業(yè)合作性競爭明顯,并形成了有利于提高整體競爭力的企業(yè)共享行為規范和目標。

(四)旅游產(chǎn)業(yè)具備形成集群的必要條件

首先,旅游產(chǎn)品本身就是由不同行業(yè)的產(chǎn)品組成的,生產(chǎn)過(guò)程也就具有可分性,而且隨著(zhù)旅游者需求的細分,會(huì )不斷產(chǎn)生新的行業(yè)部門(mén)滿(mǎn)足旅游者的需求。其次,產(chǎn)品的可運輸性實(shí)際上可以移動(dòng)而且運輸成本較低。旅游產(chǎn)品雖然不能運輸,但是卻可以通過(guò)購買(mǎi)產(chǎn)品的旅游者的運輸和移動(dòng)實(shí)現集中消費。而且旅游作為較高層次的精神需求,運輸成本對旅游需求量的限制較小,尤其是具有較高價(jià)值和吸引力的旅游產(chǎn)品,其輻射的需求市場(chǎng)范圍會(huì )更廣。因此,世界級旅游產(chǎn)品和靠近客源市場(chǎng)的旅游產(chǎn)品具有更強的“可運輸性”,更易形成集群。最后,不同旅游者的旅游需求是多樣的,而且隨著(zhù)生活水平的提高和生活方式的改變,同一個(gè)旅游者的旅游需求也會(huì )不斷地發(fā)生變化,這就要求旅游企業(yè)不斷適應市場(chǎng)變化推出相應的產(chǎn)品。相應地,旅游產(chǎn)品也就存在豐富的差異化機會(huì ),通過(guò)不同的產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節和服務(wù)細節滿(mǎn)足旅游者的需求。

產(chǎn)業(yè)自身具備了生產(chǎn)過(guò)程的可分性和產(chǎn)品的可運輸性才能使相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚,而產(chǎn)業(yè)集群的充分條件是針對特定的產(chǎn)業(yè)集聚現象而言,具備了較長(cháng)的價(jià)值鏈、差異化、創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò ),多變的市場(chǎng)環(huán)境等條件的產(chǎn)業(yè)集聚才能真正形成集群。目前,有些旅游目的地集聚發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了這些條件,因此,旅游產(chǎn)業(yè)集群是客觀(guān)存在的。

三、主題公園的旅游產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群

由前面分析可知,以主題公園帶動(dòng)的旅游業(yè),要想從企業(yè)集聚到產(chǎn)業(yè)集聚然后再達到產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)鏈是主線(xiàn),產(chǎn)業(yè)鏈對集群的形成起到基礎性的作用。旅游產(chǎn)業(yè)鏈是為滿(mǎn)足旅游者的旅游需求,以產(chǎn)業(yè)中具有競爭力或競爭潛力的企業(yè)為鏈核,與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以產(chǎn)品、技術(shù)、資本等為紐帶結合起來(lái),通過(guò)包價(jià)或零售方式將旅游產(chǎn)品間接或直接銷(xiāo)售給旅游者,以助其完成客源地與目的地之間的旅行和游覽,從而在旅行社、旅游交通、旅游景區、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)等旅游核心行業(yè)及相關(guān)行業(yè)之間形成的鏈條關(guān)系。旅游產(chǎn)業(yè)鏈、旅游供應鏈和旅游價(jià)值鏈大致是相同的,但旅游供應鏈強調從旅游地旅游產(chǎn)品到客源市場(chǎng)的過(guò)程,而旅游價(jià)值鏈強調在這個(gè)過(guò)程中的價(jià)值增值和分配過(guò)程,二者都更多地側重了本地旅游企業(yè)和外部企業(yè)間的縱向聯(lián)系。而對于旅游地或旅游產(chǎn)業(yè)集群來(lái)說(shuō),與涵蓋了旅游產(chǎn)業(yè)的橫向聯(lián)系和縱向聯(lián)系的“旅游產(chǎn)業(yè)鏈”聯(lián)系更為密切。

旅游產(chǎn)業(yè)鏈與旅游產(chǎn)業(yè)集群既有聯(lián)系又有區別,聯(lián)系主要表現在旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)鏈在地理上的集聚,是旅游產(chǎn)業(yè)集群的主要成分。區別主要表現在:

(一)組成內容的差別

王緝慈認為,產(chǎn)業(yè)集群的概念比產(chǎn)業(yè)鏈概念內容豐富得多,即不但包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值活動(dòng),而且包括促進(jìn)企業(yè)聯(lián)系的各種組織和機構,如商會(huì )、行會(huì )、企業(yè)協(xié)會(huì )等組織,廣告、營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、培訓和教育機構、銀行等機構,以及會(huì )展、研討會(huì )等各種公共活動(dòng),甚至還包括當地政府,這些組織和機構促進(jìn)企業(yè)之間的各種非正式的相互交流,進(jìn)行區域治理,把本區域孤立和分散的企業(yè)組織起來(lái),共同應對國際競爭。因此,解構產(chǎn)業(yè)集群的研究要比產(chǎn)業(yè)鏈復雜,這也正是不同學(xué)科都能在產(chǎn)業(yè)集群中找到自身研究領(lǐng)域的原因。

(二)對產(chǎn)業(yè)集聚的要求不同

旅游產(chǎn)業(yè)鏈雖然也強調旅游各行業(yè)的聯(lián)系,但是旅游產(chǎn)業(yè)鏈并不強調區域性和地理集中性,產(chǎn)業(yè)鏈上的旅游核心行業(yè)、原料和設施供應商及旅游批發(fā)商往往不在同一個(gè)區域內,因此,旅游產(chǎn)業(yè)鏈可以在不同的區域尺度或跨越區域進(jìn)行組織。而旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)鏈和相關(guān)支持機構在地理空間上的集中,強調產(chǎn)業(yè)鏈上各行業(yè)的空間集聚,這樣就把本屬于旅游產(chǎn)業(yè)鏈,但在產(chǎn)業(yè)空間集聚之外的原料和設施供應商、旅游批發(fā)和代理商等排除在集群組成之外,只能作為集群的外部聯(lián)系。

在主題公園旅游區,游客的感受不僅僅取決于主題公園本身的吸引力,而且,還依賴(lài)于處于其他互補性業(yè)務(wù)的質(zhì)量與效果。這使得與主題公園在經(jīng)營(yíng)中相關(guān)的企業(yè),構成了實(shí)質(zhì)上的價(jià)值鏈。這條價(jià)值鏈上的產(chǎn)業(yè)始終都是圍繞游客體驗為主線(xiàn)向上下游延伸,繼而形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)的一體化現象,這種相互促進(jìn)基本上體現在要素、市場(chǎng)、支持環(huán)境與區域結構等方面。從競爭角度來(lái)看,產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)際上是價(jià)值鏈。但是這種價(jià)值鏈需要各個(gè)部門(mén)的競爭與合作才能逐步走向完善。從主題公園的角度出發(fā),可以分為產(chǎn)業(yè)互補型和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)型兩種價(jià)值鏈模式。

1.產(chǎn)業(yè)互補型價(jià)值鏈

處于同一區域內的主題公園,由于主題的不同,很容易產(chǎn)生互補型的價(jià)值鏈。這種價(jià)值鏈相對來(lái)說(shuō)具有較強的產(chǎn)業(yè)穩定性,其發(fā)展更具有可持續性。如深圳華強方特文化科技集團在安徽蕪湖的“方特歡樂(lè )世界”、“方特夢(mèng)幻王國”、“方特水上樂(lè )園”和“方特東方神畫(huà)”等的集聚,逐步發(fā)展出配套的酒店、演藝、會(huì )展等相關(guān)設施,逐步完善蕪湖市的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

2.產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)型價(jià)值鏈

由主題縱向延伸而形成的產(chǎn)業(yè)集聚,通過(guò)推動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使其價(jià)值鏈得到擴展,處于價(jià)值鏈上的各個(gè)企業(yè)也形成一種合理的分工與協(xié)作,進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群與經(jīng)濟發(fā)展。如開(kāi)封的旅游價(jià)值鏈,由于開(kāi)封屬于歷史文化名城,在開(kāi)封的清明上河園帶動(dòng)下,在其周?chē)哿撕苍罕?、天波楊府、開(kāi)封府等旅游項目。在這些項目的周?chē)?,不僅地產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展,而且,由于傳統文化產(chǎn)業(yè)的建設與服務(wù)推進(jìn),衍生出了以生產(chǎn)清明上河圖等文化產(chǎn)品為代表的文化產(chǎn)業(yè)。在開(kāi)封,由于清明上河園等主題公園的帶動(dòng),許多如皮影戲、糖人等民間藝人在園內表演,一方面傳承了傳統文化;另一方面促進(jìn)了主題公園的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)集群的完善。

 *本文作者:林煥杰,執惠專(zhuān)家作者,香港鴻嘉股份有限公司執行董事,中國主題公園研究院院長(cháng),編輯:石夢(mèng)瑤


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